崂山绿茶能泡几次

 中国茶文化网   2021-07-19 20:08   358 views 人阅读  0 条评论
摘要:

崂山绿茶能泡三次,崂山绿茶为不发酵绿茶,内含丰富的茶多酚、咖啡碱,在泡第一泡时,其可溶物质及茶多酚会析出60%左右,第一泡所含物质最为丰富,第二次冲泡通常约占30%,第三次

  崂山绿茶能泡三次,崂山绿茶为不发酵绿茶,内含丰富的茶多酚、咖啡碱,在泡第一泡时,其可溶物质及茶多酚会析出60%左右,第一泡所含物质最为丰富,第二次冲泡通常约占30%,第三次为10%左右,第四泡以后则茶汤清淡无味,因此崂山绿茶冲泡三次为佳。

  崂山绿茶的特点:

  崂山绿茶,产于山东省青岛市崂山区,属于绿茶。崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。

  崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

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