紫砂新壶会略带土味
趣淘壶 / 2016-09-30
壶的造型与外观要美,只要自己看着舒服满意,没必要随和流行的模样。
质地上胎骨要坚,色泽要润,可选轻拨壶盖,以音响铿锵清扬、壶声听来悦耳者为佳。壶中之味应细闻辨别,一般新壶可能会略带土味,但可选用。
王品荣作品: 镶金半月
若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。壶的特性相配合则适用性更佳。
砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
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