安化的黑茶怎么样

　　安化的黑茶怎么样

　　安化黑茶是六大基础茶系之一，归属于后发酵茶，关键商品以茯砖、黑砖、瓷砖、青石砖、湘尖等商品主导，古时候，一部分自销山西省、陕西省、甘肃省、绥远、甘肃、新疆省、西藏自治区、蒙古族等地，一部分生产加工制压成砖，除自销大西北全国各地外，还出口苏俄，特称“砖茶”。那麼，湖南安化的黑茶怎么样？下边一起来掌握看一下。

　　湖南安化的黑茶如何

　　安化黑茶种类优质，制做安化黑茶的油茶树种类是湖南安化雪峰(焦作云台山区)山的尖叶种，芽叶发多又大又嫩，含有的成分非常丰富多彩，制成的荼叶香高味浓。

　　此外，安化黑茶的加工工艺繁杂，制做安化黑茶的茶青须经茶叶杀青、揉捻、渥堆、松柴用火干躁，做成黑毛茶后再将其蒸压，可做成各种各样样子的普洱散茶。

　　安化黑茶最具特点的工艺流程是初制系统进程中的“渥堆”发醇工艺流程与“松柴用火”干躁工艺流程;在特制全过程中，茯砖茶的“发花”与千两茶的风吹日晒夜露干躁。要是没有这种工艺流程，便不可以称作安化黑茶。

　　并且，与别的茶系只能一至2年的保存期不一样，安化黑茶有越愈陈愈香 的特性。安化黑茶制成品在储放的全过程中有一个迟缓的发醇全过程(别名“后发醇”)，逐步完善独有的陈香设计风格，陈香随储放時间的增加而提升，储放時间越长的黑茶，其陈香设计风格越深厚，质量也越高。

　　安化黑茶还具有个人收藏赏析的使用价值，可按种类个人收藏;可按年代个人收藏;可按生产制造的批号个人收藏;专业人士将安化黑茶称之为能够 食用和个人收藏、竞拍的老物件，如五十年代的阵年天尖茶在2005年就早已售出48万余元的天价，千两茶也是吸引了众多藏友的眼光。

　　最终，安化黑茶还具备较高的营养成分，其温性，关键作用是助消化去腻、调理脾胃(促进消化、解油腻感、顺胃肠)，可以合理的具有减少三高(血糖高、血压高、血脂高)，防止心脑血管疾病、变软身体毛细血管的作用，可以填补身体所饮食营养成分(关键是维他命和矿物、碳水化合物、蛋白、糖原等)，黑茶(非常是茯砖茶、千两茶)中常带有独特成份：金牛，因为此成份仅在千年灵芝上带发觉，且健康保健作用明显，故又称“小人参”。黑茶更有抗氧化性、滋润肌肤、防衰老的作用，喝黑茶可以养生保健。

　　综合性看来，安化黑茶不论是升值空间，還是营养成分全是十分非常好的，由此可见安化黑茶都是一款非常好的茶叶，最该品茗。

　　湖南安化的黑茶购买方式

　　好的黑茶总体质量规定颜色黑然而有光泽度，汤色橙黄色而光亮，香气正宗，陈茶有独特的芬芳或“熟黑豆香”，滋味纯正而香甜。假如香气有馊酸气，异味或其他臭味，滋味粗涩，汤色变黑或混浊，全是质量拙劣的主要表现。

　　1、观外观设计：看干茶颜色、索条、含梗量，闻干茶韵。黑茶有发醇香，陈茶有陈香；普洱散茶瓷砖面上详细、模纹清楚，有棱有角，侧边无缝隙；散茶索条匀齐、光亮则质量佳。

　　2、看汤色：橙黄色光亮，陈茶汤色洪亮如琥铂。

　　3、闻香气：带米酒香或松烟香，陈茶有陈香。

　　4、品滋味：纯正，陈茶润化、回甜。

　　5、看叶底：黑褐。

　　阵年老黑茶长久耐泡，可从以下内容看来：

　　特性：汤色艳红澄澈，如阵年白兰地，无沉淀、混浊，具有观赏性，家庭装玻璃容器冲调，有利于观色。

　　香气：初泡香醇带陈，刚度较差，中后期陈醇并行不悖，中后期陈香突显，香醇如阵年白兰地。

　　滋味：初泡通道甜、润、滑，味厚而不油腻，回味无穷香甜；中后期甜纯带爽，甜而不腻；中后期使汤色变淡后，茶气仍沉甜纯，无杂味。

　　黑砖茶质量规定：瓷砖面上整平，装饰图案清楚，有棱有角，薄厚一致，颜色黑褐，砖内无黑霉、白霉等，能够 有“金牛”，内质香气正宗，或带松脂烟味儿，汤色橙红尚明，滋味纯正忌味涩粗老味。

　　“湖南安化的黑茶如何”的有关內容就详细介绍到这儿。安化黑茶是十分非常好的奶茶，有品饮健康保健的使用价值。其茶分柔和，是男人女人老少咸宜的饮品，一年四季四季能饮，早、中、晚都能饮。