滇红碧螺春属于什么茶

　　滇红碧螺春属于什么茶

　　宜兴趣淘壶 / 2020-03-26

　　滇红碧螺春归属于什么茶？滇红、碧螺春茶全是中国茶中的精典，可是滇红茶与碧螺春茶中间也是存有诸多荼叶的，因而，下边网编就给大伙儿实际的介绍一下滇红茶与碧螺春茶吧！

　　滇红茶的介绍

　　滇红茶归属于绿茶由汉人茶人研制于民国时期年里。产自云南南边与南部的楚雄、保山市、凤庆、云南西双版纳、德宏等地。以尖叶种红碎茶拼配产生，定形商品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花型。其外观设计都有特殊规格型号，身骨重实，颜色调均匀，冲泡后汤色红独特亮，金圈突显，香味鲜香，味道浓强，颇具刺激，叶底红匀鲜艳，加牛乳仍有较强茶气，呈深棕色、粉色或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜为其特点。制做选用优质的云南省尖叶种茶树茶青，先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程做成成饮茶。

　　碧螺春茶的介绍

　　洞庭碧螺春是在我国知名的绿茶叶之一。它产自江苏吴县苏州太湖洞庭山。苏州太湖山拥有资源优势的自然环境优点，很合适茶树的生长发育，再加採摘细腻，质量细腻，产生了独具特色的质量特性。碧螺春颜色翠绿，满披茸毛，样子似石螺。

　　冲泡后，芳香怡人，美味可口，汤清山澈，叶片底端细而嫩。非常是高端的碧螺春，冲泡后，荼叶发，芽叶健壮，是别的荼叶所不可以类比的。因此，民俗有那样的叫法：铜线条，螺旋状，全身毛，一嫩，三鲜，自古以来少。

　　碧螺春茶的有关传说故事

　　流传很早以前，东洞庭山顶住着一个叫阿祥的年青人，西洞庭山顶住着一个叫碧螺的女孩。她们相互深深恩爱着。有一年，苏州太湖里出現了一条恶龙，要娶碧螺女孩，阿祥决策和恶龙作战，维护碧螺女孩。

　　那晚，阿祥拿着渔叉，与恶龙搏杀，一直搏杀到双方都精疲力竭了，阿祥昏死在血泊里。碧螺女孩刚开始日以继夜地照顾阿祥。但是阿祥的病况還是沒有一切转好。一天，碧螺女孩在洞庭湖边採摘到一些嫩茶，回家了泡给阿祥喝。说也怪异，阿祥喝过这种茶以后，伤情居然渐渐地好啦起來。阿祥获救了，可是碧螺女孩却累垮了，最后死在了阿祥的怀中。阿祥悲痛欲绝地把碧螺女孩埋在了洞庭山的茶树旁。此后，他勤奋地培养茶树，采制茗茶，以便留念碧螺女孩，大家就把这种珍贵的荼叶起名叫“碧螺春”。

　　碧螺春茶质量识别方法

　　确实碧螺春一芽一叶，荼叶总长为1.3厘米，而且，每1斤有5.7万至8万个芽头。芽为白毫打卷形，叶片为打卷翠绿色，叶底嫩幼而光亮。假的碧螺春，为一芽二叶，芽叶长短参差不齐，展现淡黄色。

　　碧螺春茶冲泡方式

　　1、冲泡温度：用75°—80°的沸水冲泡。

　　2、冲泡置茶量：一杯能够放2克荼叶。

　　3、冲泡自来水的挑选：以“某泉”“洞庭山”等高品质纯净水为宜。

　　4、冲泡器材的挑选：夹层玻璃器材最好，不能应用塑胶器材。

　　5、在全透明的玻璃茶杯中倒进沸水，凉至70°后，再放进荼叶，一瞬间就可以嗅到美丽动人的香气。荼叶沉在壶底时，就给出一朵朵绿花。品茗时，要口子慢酌。

　　综上所述个人所得，滇红茶归属于绿茶，碧螺春茶归属于绿茶叶，可是滇红茶与碧螺春茶全是十分最该食用的高品质荼叶，全是十分最该品评的喔！

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