碧螺春茶什么口感
宜兴趣淘壶 / 2020-03-26
碧螺春是中华传统茗茶，我国十大名茶之一，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴中区苏州太湖的东山岛、香山、光福一带，是一种以口感好而出名的高品质荼叶，实际的详细介绍以下！
碧螺春茶的口味特征
碧螺春，俗称“吓煞人香”。假如不可以感受一二，何不想一想苏州菜的“吓煞人甜”，立刻深有体会。
荼叶颜色翠绿，打卷如螺，初春采制。碧螺春三个字，好像要把苏州太湖上“吓煞人香”的由来一朝讲齐，又不缺乏诗情画意。
碧螺春的外观设计特征
碧螺春茶全身有乳白色的茸毛，色调银绿隐翠。荼叶有白毫好像霉后长的一种白毛，事实上白毫是碧螺春茶鲜嫩的反映，碧螺春嫩幼的芽尖反面长有乳白色茸毛，生产加工成茶后，其特征特别是在明显。如果是上色的碧螺春，它的茸毛多是翠绿色的，是被染变绿的实际效果。质量高的碧螺春是遵守高溫茶叶杀青、热揉成型，产生的干茶颜色当然，多见银绿隐翠。销售市场上见到的翠绿茶叶，若不是选用超低温茶叶杀青或蒸气茶叶杀青的加工工艺；要不就是说将会采用添加剂。总而言之碧螺春并不是越绿越好，与之反过来，越绿的质量则会更差一些。
怎样分碧螺春质量
1、白毫（也称茸毛）是碧螺春的外观设计特征之一，即荼叶的身上由白毫遮盖，一般 称之为茸毛满布，也称“全身毛”。
2、索条苗条是碧螺春的外观设计特征之二，茶条紧细重实得像铜线一样，也称“铜条丝”。
3、打卷成螺是碧螺春的外观设计特征之三，索条呈螺旋状打卷像蜜峰腿一样弯折，也称“蜜峰腿”。
4、颜色银绿隐翠是碧螺春的外观设计特征之四，银绿就是指荼叶新鲜的翠绿色，在白毫的烘托下，给人光辉灿烂的觉得。
5、清香的香味特征，花卉园中油茶树和桃树间生，茶吸清香，花窨茶气，从此产生了碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。
6、鲜醇的味道特征，碧螺春醇美、可口，通道后有一种鲜香生津止渴之感。
碧螺春的冲调方式
1、碧螺春因为芽叶鲜嫩，冲调需选用上投法；
2、采用矿泉水和天然山泉水，味道更优；
3、投茶量一般是3g上下干茶，250ml水；
4、温度操纵在80—90℃，不能用即开沸水。
小提示：
碧螺春茶的味道相对性偏淡，不苦不苦，回味无穷醇厚。级别越高的碧螺春，甘新鲜度越高，级别越低的碧螺春，浓度值和涩值越高。除此之外，温度、水体、投茶量、冲调方式 也是危害荼叶口味的关键要素。
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