大红袍和小红袍的区别在哪里？
宜兴趣淘壶 / 2020-03-12
一、大红袍
"大红袍"是武夷岩茶中质量最优异者。武夷岩茶产自福建省的武夷山。武夷山坐落于福建省崇安东南部地区，旭中60千米，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故称岩茶。武夷产茶地独具特色，唐朝已栽制荼叶，宋朝列入皇室供品，元朝在武夷山九曲溪之四曲畔开设御花卉园专业采制贡茶，明末清初研制了乌龙。
"大红袍"名枞茶树，生长发育在武夷山九龙窠高岩悬崖峭壁上，崖壁上迄今仍保存着1927年天心寺高僧所做的"大红袍"石雕，这儿光照短，多折射光，白天黑夜温度差大，岩顶长年有细泉侵润流滴。这类独特的地理环境，铸就了大红袍的特异性质量，大红袍茶树目前6株，全是灌木丛茶丛，叶质偏厚，芽尖略微发红，太阳光照射茶树和岩层时，岩光的反射，红灿灿十分显目。有关"大红袍"的由来，也有一段迷人的传说故事呢，传说故事天心寺高僧用九龙窠崖壁上的茶树芽叶做成的荼叶治好啦一位皇官的病症，那位皇官将的身上穿的红袍盖在茶树内以表谢谢之情，红袍将茶树染成红色了，"大红袍"茶名由此而来。
"大红袍"茶树现经武夷山市荼叶研究室的实验，采用无性繁殖的技术性已获取得成功，经繁殖栽种，已能大批量生产。"大红袍"茶的采制技术性与别的岩茶相相近，只不过是更为细致罢了。每一年初春，採摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而做成。
"大红袍"的质量特点是外观设计索条紧结，颜色绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄光亮，叶片绿红两色，典型性的叶片有绿叶红镶边之艺术美。大红袍质量最突显的地方是香味浓香有兰花香，香高而长久，"岩韵"显著。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香气。品茗"大红袍"茶，务必按"工夫茶"小壶大杯慢品慢饮的程序，才能做到真正品味到岩茶之颠的风韵。
二、小红袍：系采用大红袍母穗无性繁殖而成，每一次冲泡取7克荼叶，用95C冲泡。饮后味道深厚醇香，该茶中带有丰富多彩的茶氨酸、茶素、黄酮醇类和漂呤碱类化学物质等几种营养元素，饮后品饮对减少心率、血糖值、碳水化合物和预防心血管疾病有显著调整作。
（1）美容护肤：每一次冲时，加入“牛乳”，早上空肚喝，可紧致皮肤，使肌肤越来越白里透红、光洁。
（2）补血补气、健脾养胃：每一次加7-8粒大枣，渗入二代大红袍10克，一起炖三十分钟后，加入老红糖就可以补血补气、治胃。
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