信阳毛尖在哪里买正宗
宜兴趣淘壶 / 2020-04-10
购买信阳毛尖有很多的方法，在其中原产地是一个非常好的参照目标，那麼信阳毛尖在哪里买纯正呢？自然是出产地的为最纯正。但是要提示大伙儿的是，绝大多数卖茶叶的老总都是把信阳毛尖的原产地说的极其的纯正，但实际纯正是否人们却难以获知，因此还必须把握别的的方式。
信阳毛尖的出产地是：
1983年，经方案论证，信阳市地域行署决策将同相对高度、同加工工艺、同品质、同地域生产制造的毛尖茶叶通称为信阳毛尖。到此，信阳市的浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）、罗山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区常有信阳毛尖茶生产制造。
信阳毛尖原产地来源于的域区定义以下：北到黄河；南到大别山区北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长桂花村、伏山、苏仙石、陈琳子等城镇沿岸；西到桐柏山与大别山区相接处的王岗、高粱店、吴家店、游河、董家河、浉河港等城镇沿岸；东到固始县泉河河段的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等城镇。实际包含：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县所管的128个产茶地城镇。北纬度31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。
信阳毛尖的著名原产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾缭绕、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。
信阳毛尖的购买方法是：
一：选购规范
观形
最先需看一下信阳毛尖的外观设计，无论级别高矮的茶叶外观设计必须调匀，没有非茶叶参杂物；茶叶要干，取得手上要唰唰直响，那样的茶叶水分含量低。抓一把信阳毛尖，用劲捻一捻，看一下它的干躁水平。信阳毛尖的水分含量十分严苛，不可以过高就不可以太低，最好规范水分含量要维持在6.5%上下。
嗅闻茶韵
嗅闻香气怎样，是不是芳香或不一样各种的种类香，是不是异味重、糊味、怪味、异味。
品味茶气
干嚼信阳毛尖茶叶鲜香淳厚，汤色滋味以有点苦含有甘为最好。
信阳毛尖的滋味各自为苦，涩，香甜，清新，放少量在舌尖上的美味尝一尝，直至味觉上面能感受到茶叶不一样成分产生的四种味儿。
检测茶梗
看一下喝了了的茶叶底，是不是品绿光亮、较为匀称，没有残渣。
二：新茶与陈茶辨别
外型
新茶颜色鲜艳，泛翠绿色光泽度，香气浓爽而新鲜，白毫显著；陈茶颜色偏暗，光泽度偏暗乃至发乌，白毫耗损多，香气低闷，无新鮮口味。
汤色
新茶茶汤颜色新鮮浅绿色、光亮、香气鲜香长久，滋味鲜浓、久长。叶底嫩绿清澈；陈汤色色偏淡，香气较低欠爽，滋味偏淡，叶底不嫩绿而发乌，欠光亮，存放不太好的，五分钟后发黄。
三：真伪信阳毛尖差别
正品
茶汤颜色葱绿、黄绿色、光亮，香气高爽、芳香，滋味鲜浓、香醇、回甜。芽叶着生位置为共生，嫩茎环形、叶缘有细微锯齿状，叶子肥厚型绿亮。真信阳毛尖不管陈茶，新茶，茶汤颜色俱偏黄绿色，且口味因新陈而异，但全是清新的口味。
代替品
茶汤颜色墨绿色、混暗，再苦臭味，并无茶韵，且滋味苦味、酸酸的，通道觉得好似在口腔内部遮盖了一层苦味塑料薄膜，异味重或欠缺。茶叶泡发后，叶片宽敞，芽叶着生位置一般为对要，嫩茎多见方形、叶缘一般无锯齿状、叶子暗绿、柳叶薄亮。
综上所述，信阳毛尖在其出产地选购的最好是，次之就是说要把握实际的辨别方法了。
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