绿毛尖属于绿茶吗

 桃园茶馆   2022-09-10 19:11   85 views 人阅读  0 条评论
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绿毛尖属于绿茶吗宜兴趣淘壶/2020-03-25绿毛尖归属于绿茶吗?毛尖茶归属于绿茶或是白茶,其包括了许多的种类,在这种种类中沩山毛尖是归属于白茶的都是淡黄色的,因此绿毛尖指的是毛尖绿茶,因此绿毛尖归属于绿茶。较知名的有古丈毛尖、白马

  绿毛尖属于绿茶吗

  宜兴趣淘壶 / 2020-03-25

  绿毛尖归属于绿茶吗?毛尖茶归属于绿茶或是白茶,其包括了许多的种类,在这种种类中沩山毛尖是归属于白茶的都是淡黄色的,因此绿毛尖指的是毛尖绿茶,因此绿毛尖归属于绿茶。

  较知名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳市毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州市上犹毛尖。除开沩山毛尖,其他的都归属于绿茶。

  都匀毛尖

  都匀毛尖关键原产地在团山、哨脚、大槽一带,该地域年平均温度为16C,年均值降雨量在1400多毫米。加上土壤层浓厚,土壤层松散潮湿,土层是酸碱性或微酸碱性,含有很多的铁制和聚磷酸盐适合油茶树的生长发育。

  都匀毛尖茶清明节前后左右采掘,与《都匀县志稿》上述“自清明节至寒露并能采,骨玉前采者曰雨前,茶最好、细者曰毛尖茶”是相符合的。採摘规范为一芽一叶初展,长短不超出2.0公分。一般炮制500克高級毛尖茶约需5.3—5.6万只芽尖。

  信阳市毛尖

  产于河南信阳市。该地域地势峻峭,生态环境保护资源优势:高端毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶主导,中等茶以一芽二三叶主导。毛尖茶颜色葱绿隐翠,香味淡泊带熟板栗香,味道深厚耐泡,叶实情葱绿亮。

  信阳市毛尖种植区称茶青为茶草、鲜叶、青叶、生叶等。茶青品质好坏与成饮茶品质密切相关,温度湿度好的地域茶青生长发育好,制成毛尖茶外观设计光亮发光;温度湿度差的生长发育也差,产品产量有变枯感。采大与小,但有区别,采早叶很嫩香气不够,生产量少,厚老,荼叶粗老,香气拙劣。

  白马毛尖

  白马毛尖产于雪峰山峰的白马山支脉,与云溪水岸的金子井相汇,因而而出名。质量特性:其外观设计是,索条紧结健壮匀净稍弯折,颜色翠绿色亮润,白毫显出。其中质是冲调后,香高清香味道鲜香,茶汤颜色清彻光亮,叶底葱绿匀称。1991年,被选为湖南省省部级茗茶。

  胜地毛尖

  胜地毛尖,索条圆润紧细,毫尖显出有光泽度,茶汤颜色翠绿光亮,细嫩芳香,味道醇厚。是一种产于广西贵港尺寸平天山一带的圆条型炒青绿茶。採摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、风干、挑选、复香做成。分特等、一至四级。

  茅坪毛尖

  茅坪毛尖,别称大庸毛尖,是我国知名绿茶之一,属不发酵茶,产于湖南省大庸市。大庸县坐落于湖南湘西二武使山北,遭水上下游,多层峦叠翠,长期云雾缭绕镣绕,霞光漫反射,最合适种茶。

  古丈毛尖

  古丈毛尖,属绿茶类,古往今来茗茶,因地而出名,产于湖南省武陵山区古丈县,采用适制的油茶树种类的幼嫩叶叶,经细致生产加工制做而成,具备紧直多毫、颜色翠绿色、嫩香高悦、味道醇爽回甜、耐冲调等特性,具备与众不同的口味和芬芳,被称作"绿茶中的佳品"。与众不同的生长发育自然环境和与众不同的制作工艺,铸就了古丈毛尖的与众不同质量。

  古丈毛尖的制作工艺分成摊青、茶叶杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工艺流程。

  2007年,古丈毛尖取得成功申请为國家地理标志产品维护商品。同一年,安徽省技术性质量监督局公布了"古丈毛尖茶行业标准"(省规范)及其"出产地验证"、QS验证等。2011年5月,"古丈毛尖"获國家工商行政管理局质监总局评定为"驰名商标"。

  总而言之,毛尖中除开沩山毛尖其他的全是绿茶。

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