黄山毛峰外形描述的是
宜兴趣淘壶 / 2020-03-26
黄山毛峰是我国十大名茶之一,归属于绿茶叶,被称之中国绿茶之王,是一种质量十分高的高品质荼叶,因而下边网编就给大伙儿介绍一下黄山毛峰的质量特点吧!
黄山毛峰的质量特点
特等黄山毛峰有“鱼叶金黄色”和“色似河马牙”的特点;而冲调后,其汤色金黄色晶莹剔透、叶底匀齐有魅力、滋味清新清甜。古代人亦云:“荷花庵旁就石隙养茶,多芳香冷韵,袭人断腭,此谓泰山云雾茶。”由此可见其质量非同一般。
黄山毛峰的级别特点
一、特等
1、特等一等:外形条索芽尖肥硕、匀齐毫显、鱼叶金黄色;色泽葱绿似玉;汤色品绿绿清亮光亮;香味香浓香长久;滋味鲜香回甜;叶底品绿新鲜。
2、特等二等:外形条索芽尖紧偎叶中、峰显隐毫;色泽葱绿润;汤色品绿绿光亮;香味嫩鲜高长;滋味鲜香回甜;叶底嫩匀绿亮。
3、特等三等:外形条索芽叶嫩齐毫显;色泽葱绿光亮淡黄;汤色葱绿光亮;香味嫩香;滋味鲜醇回甜;叶底葱绿光亮。
二、一级
一级黄山毛峰,外形条索紧结,芽叶肥硕匀齐,毫现,外形微卷发;色泽葱绿,淡黄光亮;汤色葱绿亮;香味细嫩长久;滋味鲜醇略甘;叶底肥硕成朵葱绿光亮。
三、二级
二级黄山毛峰,外形芽叶肥硕,条微卷发、显芽毫;色泽绿光亮;汤色绿光亮;香味淡泊;滋味鲜醇味长可口;叶底嫩匀、葱绿光亮。
四、三级
三级黄山毛峰,外形条索微卷发显芽,匀齐,叶张肥厚,色泽尚葱绿,汤色黄绿色亮,香味高杨,滋味醇正,叶底黄绿色。
黄山毛峰的原产地在哪儿
黄山毛峰关键产自安徽的泰山一带,因此又被称作“徽茶”。此处处在亚热带气候季风气候区域内,不但降雨充沛、夏无炎热、冬少寒冷,并且因为山高谷深,因此它的土层绵软、溪流绵延、植物群落繁茂,十分合适油茶树的生长发育。
黄山毛峰的作用
1、缓解疲劳
黄山毛峰归属于未发酵茶,其含有的纯天然化学物质十分丰富多彩。在其中的咖啡因立即功效于下丘脑垂体,能协助大家缓解疲劳、益思净心、提高逻辑思维、提升工作效能。
2、防止心脑血管疾病
黄山毛峰含有茶氨酸和维他命C,适当食用不但能活血化淤,还能防止心肌梗塞和心肌梗塞等心脑血管疾病的造成。
3、去腻降血脂
荼叶中的肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物针对调整人体脂肪的新陈代谢很有益处,对降胆固醇也是輔助的实际效果。
4、防止虫牙
黄山毛峰带有很多的氟元素,它对优质蛋白质有挺大的感染力,能产生一种难溶解酸的“氟磷灰石”,为门牙增加一层防护膜,进而提升门牙的耐酸碱、抗龋工作能力。
5、防衰老
数据信息显示信息,茶氨酸的延缓衰老作用是维生素E的18倍,而绝品黄山毛峰中的茶氨酸成分达到25.01%;除此之外,抗氧化性作用极好的儿茶酸还占有了茶氨酸成分中的65%,因此适当食用黄山毛峰能够防衰老。
综上所述个人所得,黄山毛峰茶外形细扁微卷发,状似雀舌,绿中发黄,银毫显出。干茶芽锋应显出,芽毫多则为优;芽锋隐匿、芽毫少时较次,质量是十分高的!
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