蒲江雀舌是什么茶
宜兴趣淘壶 / 2020-05-24
蒲江雀舌茶是未发酵茶，归属于绿茶叶，产自四川省蒲江县。蒲江雀舌茶具备“色翠、香高、醇美、形美”的与众不同品质。今日网编为大伙儿详细介绍下绿茶叶中的佳品：蒲江雀舌茶。
蒲江雀舌茶介绍
“蒲江雀舌”茶具备“色翠、香高、醇美、形美”的与众不同品质，其外观设计“芽尖圆润调匀，外观设计偏平伸直，形近鸟儿之舌，颜色翠绿色亮润；其中质，香味浓香高长”。汤色嫩汤清亮，味道纯正、葱绿光亮，为茶中佳品。
伴随着“蒲江雀舌”的品质和名气持续提升，到2010年，产生了“绿昌茗牌”、“嘉竹牌”、“了翁牌”、“蜀涛牌”、“绿典牌”、“朝阳湖牌”、“潘沟绿茗牌”、“绿雨春牌”等系列产品著名品牌。在其中两个荼叶商品得到了四川知名商标头衔，六个荼叶商品得到无污染农业产品验证和绿色有机食品验证。“绿昌茗牌”荼叶还得到了四川十大名茶和省知名商标头衔。“蒲江雀舌”持续三届得到“中杯子”一等奖，2008年十月，变成国家地理标志产品维护商品，是成都唯一的国家地理标志产品维护荼叶商品。
2010年11月，“蒲江雀舌”取得成功当选“全国性农业产品地区公共品牌知名度百强企业”，2012年，“蒲江雀舌”取得成功申请注册地理标志产品证明商标，2013年，“蒲江雀舌”品牌知名度达9.12亿人民币。
蒲江雀舌茶原产地自然环境
蒲江县与众不同溫暖气侯使蒲江雀舌变成“菜市茗茶”。蒲江气候特征为：长期气侯柔和（年平均平均气温16.4℃，10℃之上年积温5119℃，无霜期302天），光照少（≤1122钟头），降雨量充足（年降雨1280mm），浅丘山（海拔高度550—630米），初春有效积温高。这类与众不同的地理环境造就了蒲江为全中国出名的商品性“菜市茗茶”适宜种植区，另外也确立了“蒲江雀舌”的品质特点及产品优点，“蒲江雀舌”茶各自比“蒙顶茗茶”、“龙井茶”和“碧螺春茶”早晨市10—半个月和20—35天。
优良土层确立了蒲江雀舌优异当然品质。蒲江土层的宜茶分强，以黄紫壤主导，锁水透气性，土壤质地好，矿物丰富多彩，ph酸碱度适合（pH=4.5—6.5），石灰质层达15cm，土壤土壤有机质含量≥15g/kg，合理氮含量≥12b250g/kg，合理钾含量≥100mg/kg，合理磷含量≥50mg/kg，营养元素镁、锌等含量丰富多彩。之上优良土壤类型确立了鲜荼叶具备持嫩性强、香气化学物质丰富多彩的优质品质，对蒲江雀舌香味浓香高长、茶汤颜色翠绿光亮、味道醇正醇正等与众不同品质的产生具有了根本性功效。
优异的生态环境保护标准和优良种植标准保证了蒲江雀舌的产品质量。蒲江环境空气品质好于国家II级规范，花卉园杜绝现代都市，无一切环境污染。花卉园地貌特征为浅丘、低山，森林覆盖率高达达49.16%，生态条件优异。蒲江地形差别显著，林茶更替，产生了对病害的“绿色生态隔绝”。花卉园集中化遍布，地理位置优越，有益于花卉园害虫防治、翠绿色种植和统一管理方法，从根源上保证了蒲江雀舌的产品质量。总而言之，与众不同地区标准铸就蒲江雀舌品质特点。
蒲江雀舌茶加工工艺
蒲江雀舌原材料有严格管理，採摘時间务必是每一年3月至4月份的春天茶芽；油茶树种类务必是中小葉油茶树；採摘规范务必是单芽，且规定“九不采”，即：下雨天不采，身体瘦不采，单芽不采，风伤不采，虫伤不采，张口芽不采，中空芽不采，病芽不采，太长过短芽不采；茶芽务必当日交给茶厂，储运全过程自然通风透气性，不可以发烫。
蒲江雀舌传统式制作方法为手工制做，加工工艺繁杂，伴随着生产规模的扩张，在承继传统手工艺的基本上，开展技术革新和加工工艺提升，逐渐探寻进行了一部分工艺流程的专业化生产加工，完成了机械加工制造和重要工艺流程人工服务工作紧密结合的与众不同制作工艺，生产率大大提高，品质更为平稳，另外，承传手工制作出香味手法、手工制作特制手法，保证其与众不同的品质特点不会改变。
蒲江雀舌赏析：
干茶黄绿光润，白毫若隐若现，芽尖短小精悍而肥硕，尺寸大小稍有不一样，颜色较新鲜。
一泡：茶汤颜色黄绿色清澈，有嫩香、香甜，香味清爽高扬，味道醇厚，醇正，浓强之感，有一定的收敛但并不是十分明显，略微回甜。
二泡：茶汤颜色较上一泡更绿，香味依然以嫩香、香甜主导，味道较第一泡稍深厚一分，但全部汤感十分和睦。
三泡：茶汤颜色与上一泡类似，茶韵清甜香，味道醇厚、醇正，又有一定收敛。
蒲江雀舌产于四川蒲江县地区，採摘初春细嫩茶芽为原材料，秉持上千年与众不同加工工艺特制生产加工而成，荼叶偏平伸直，形近鸟儿之舌，具备“色翠、香高、醇美、形美”的与众不同品质特点。2008年十月，“蒲江雀舌”经国家质检总局核查达标，得到国家地理标志产品维护商品头衔，2010年11月,“蒲江雀舌”当选“中国农产品地区公共品牌知名度百强企业”。
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