武夷红茶之红茶冲泡
宜兴趣淘壶 / 2020-03-14
武夷红茶正山小种红茶出产地在武夷山市星村镇桐木关一带。这儿地形峻峭，多天暖和夏季凉爽，平均平均气温摄氏度18度，年降水量在2000mm上下，春夏季中间整日烟雾缭绕，且土层富饶。因为选用松柏树柴火用火升温萎凋和重烟烤干，荼叶消化吸收了很多的松烟，有特具的松烟香味。
红茶的特点是茶分柔和，味道醇正，广效率容，具备很好的兼容模式，酸如青柠檬，甜如密糖，烈如纯粮酒，润如乳酪，辛如肉桂粉，清如黄菊花，它都能与之互相结合，相辅相成，调配出美味可口健康饮品。因此红茶的喝茶步聚不但重视清饮，更重视于调饮。品茗茗茶，宜慢品慢啜，非狠下功夫不可以领略到其香味特性。步聚以下：茶的使用量(茶叶茶占比约1:50-1:60，如投茶3克，放水150-180ml就可以)；泡茶水温(一般95-100度中间。依据不一样茶系而有所区别，嫩茶温度稍低，陈茶温度略高)；茶器：宜用玻璃茶杯、盖碗和茶具；煮茶時间和频次(一般2-3分鐘。依据本人口感作适度调节，時间越长，味儿越浓。一般 可泡5次左右)。(一)、清饮法在红茶中不用一切别的物件，维持红茶的好香和乡味的饮法称之为清饮法。按汤色的生产加工方式 可分成冲泡法和煮饮法。在其中以冲泡法为好，既便捷又环境卫生。冲泡时能用杯，也可以用壶，投茶量因人有所不同的。红茶宜用投饮法，即先投茶后冲进开水，冲泡三分钟上下就可以食用。清饮时，静品默赏红茶的好香和乡味，味香醇水，最非常容易感受到黄庭坚饮茶时体会到”恰如灯下故，千万里回归对影，口不可以言，心下欢乐反省”的绝佳人生境界。(二)、调饮法在红茶中添加辅材，以佐汤味的饮法称作调饮法。调饮红茶能用的辅材极其丰富多彩，如牛乳、糖、柠檬水、纯蜂蜜乃至香槟开展配制。调成的健康饮品绚丽多彩，特色美食各不相同，备受当代核心层顾客的亲睐。
正山小种外观设计索条肥实，颜色乌润，泡茶后茶汤颜色红浓，香味高长，带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味，添加牛乳，茶香味不降，产生糖桨状奶茶店，液色更加绚丽多彩。
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