雅安藏茶和安化黑茶品种不同
宜兴趣淘壶 / 2020-03-20
雅安藏茶和安化黑茶种类不一样，雅安藏茶有三个种类，安化黑茶有七个种类，详细如下：
雅安藏茶的种类
康砖茶：外观设计呈圆弧正方形，表层整平、紧致，洒面显著，色泽棕褐。内质香味正宗，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老。
金尖茶：外观设计呈圆弧正方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香味正宗，汤色黄红、尚明，滋味纯正，叶底暗褐老。
康尖茶：外观设计呈圆弧正方形，表层整平、紧致，色泽棕褐，内质香味浓厚正宗，汤色红而晶莹剔透，滋味纯正甘爽，叶底棕褐稍老。
安化黑茶的种类
1、三尖
以安化县地区制造的黑毛茶一、二、三级为关键原料。依据选用原料级别的不一样，分成天尖茶、贡尖茶与生尖茶3个级别，是安化黑茶的佳品，选用骨玉季节的茶青生产加工而成，以前是西边地区的皇室健康饮品，清道光年里，天尖和贡尖列入供品，供皇家食用。“三尖”茶选用篾篓散称，是仅存的最历史悠久的茶包装方法。
天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外观设计色泽乌润，内质香味芳香，滋味深厚，汤色橙黄色，叶底黄褐。
贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外观设计色泽黑带褐，香味正宗，滋味纯正，汤色稍橙黄色，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外观设计色泽黑褐，香味平平淡淡，略带焦脆，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
2、茯砖
以湖南安化黑毛茶为原料，历经筛选梳理、拼堆、渥堆、计量检定、蒸茶、压制定形和发花干躁等加工工艺制造的小块安化黑茶制成品。依照质量分成特别制作茯砖和一般茯砖2个级别，依照压制方法分成手工制作压制和机械设备压制。茯砖茶内的“金牛”别名称之为冠突散囊菌，含有丰富多彩的营养元素，对身体极其有利，金牛越繁茂，则质量越佳，干嗅有红花芳香。
茶体紧结，色泽黑褐光亮，金牛繁茂，菌香四溢，汤色橙红晶莹剔透，滋味醇正绵长。
3、瓷砖
以湖南安化黑毛茶为原料，历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和压制定形等加工工艺生产加工而成，且瓷砖面上四边均具纹路的小块安化黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作瓷砖、一般瓷砖2个级别。
反面边有纹路，瓷砖面上色泽黑褐，内质香味正宗，滋味深厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩均匀，一片瓷砖净重量2kg。
4、黑砖
以湖南安化黑毛茶为原料，历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和压制定形等加工工艺制造的小块安化黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作黑砖、一般黑砖2个级别。
湖南黑茶索条卷叠成泥鳅鱼状，色泽油黑，汤色橙黄色，叶底黄褐，香气醇正，具备松烟香。
5、青砖茶
以老青茶为原料，经蒸气高溫压制而成，汤色澄红清澈，浓酽芳香，味儿正宗，回甜韵致。
6、千两茶
千两茶茶叶包装初始与众不同，外观设计粗大高挺，很具視覺撞击力。其外观设计色泽黑润光亮，汤色橙黄色光亮，滋味醇正，味中带蓼叶．竹黄、江米香气。储放越长，品位越佳。
7、康砖金尖
康砖外观设计色泽棕褐，香味正宗，滋味纯正，汤色红浓，叶底花杂较粗；金尖外观设计色泽棕褐，香味平静，滋味纯正，水色洪亮，叶底暗褐粗老。
综上所述，雅安藏茶和安化黑茶的种类不仅是种类自身的不一样，就种类总数而言都是不一样的。
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