黄山毛峰特征
宜兴趣淘壶 / 2020-03-29
大家都知道，黄山毛峰产于于安徽黄山“安徽徽州”一带，因此又称为徽茶，是在我国十大名茶之一，是一种具备与众不同优点的茶叶，因而，下边网编就给大伙儿介绍一下黄山毛峰特点吧！
黄山毛峰的特点
听说黄山毛峰在光绪年间就早已刚开始研制了便是我国历史上知名的茶叶之一。它是归属于绿茶品种之一，其生产制造与安徽黄山一代。出自肥硕的嫩叶，在历经与众不同的手法煸炒成微卷发的形状且展现出橙黄色的鱼叶才行。因为此茶芽尖光芒便是採摘至黄山上高空，故把其称之为黄山毛峰。
黄山毛峰的由来
黄山贫困地区有一个地形高并且土壤层好气体温湿度较为适合。阳光明媚的情况下黄山山顶满地由此可见雾水，若是遇上阴雨天真是太是漫山遍野的云雾缭绕缥缈，恍若梦幻仙境一样的美好觉得。要问黄山何时刚开始生产制造茶叶的，那应说到嘉佑年里就刚开始生产制造研制了，在明代隆庆年里才强盛于全国性。网编依据历史时间的阅览才知，其始于一八七五年清代的光绪年间。那时候有一个茶叶公司称为字静和，字静和那时候以便合乎销售市场口感的要求，亲身带人到汤口等很多大山花卉园採摘肥硕的芽叶，历经自身与众不同的煸炒手法，最后取得成功的写作出了与众不同口味出色茶叶。由于造就出去的茶叶芽尖光芒似峰，起名叫毛峰，因主产区于黄山因此目前改成黄山毛峰。
如今黄山毛峰茶叶抓哟产于黄山的景区和邻近的汤口、充川、岗村等一带。在其中属充川、岗村等产出去的毛峰种类最有出色。实际上黄山毛峰也有个传说故事呢敬请见和茶百度百科黄山毛峰的传说故事。
黄山毛峰质量识别方法
1、毛峰茶叶的叶底较为品绿肥硕，匀称成朵的茶叶结实较为圆润，总体看起来整体鲜艳。确实黄山毛峰含有特有的醇正高香气道。
2、确实黄山毛峰尖芽牢牢地的偎依在叶子之中神似雀舌常常被别人称之为叶笋。
3、正品高品质的黄山毛峰有金黄色片和象牙白两类，其质量归属于最好。
4、黄山毛峰冲泡开后其汤色色清亮光亮具备杏黄的色调，释放出的茶韵清而志存。闻之让人心肺功能。
黄山毛峰冲泡常见问题
1、不宜开水煮茶
冲泡黄山毛峰，温度操纵为85-九十度上下，茶叶越鲜嫩的质量，那麼冲泡温度尽可能低一些。
2、不宜保温杯泡茶
黄山毛峰归属于较为鲜嫩的绿茶叶，因此是不能长期的高溫浸泡的，不然茶叶香味降低不用说，还非常容易浸取很多的单宁酸、氨茶碱，造成 汤色味道苦味，还损害一部分营养成分。提议应用瓷器壶、盖碗冲泡的好。
3、忌泡浓茶水
要想冲泡出浓淡适中的茶叶茶，一般只必须用3-6克上下茶叶就可以；不建议放进过多茶叶，或者浸泡時间过长，由于浓茶水含有过多的咖啡碱、单宁酸，对胃肠刺激打，还非常容易出現失眠症的状况产生。
4、忌长期浸泡
一般来说，长期浸泡茶叶，通常会造成 茶叶茶出現苦味味儿，假如放到暖水壶或者放到炉上泡茶，那麼非常容易产生变化；因此提议黄山毛峰的浸泡時间为1-3分钟，切勿浸泡太长期。
综上所述个人所得，黄山毛峰的口味、味道各层面全是十分非常好的，做为在我国十大名茶之一，它外观设计紧细，弯折条索状，且颜色還是那类嫩嫩翠绿色，看起来很纯粹、清爽，口味也是很好的！
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