古丈毛尖需要洗茶吗
宜兴趣淘壶 / 2020-03-25
从古至今，大家习惯性煮茶时，会把茶叶冲到侵泡一会，随后把泡的第一遍水扔掉，称作“洗茶”，那古丈毛尖必须洗茶吗？不清楚得话下边网编就给大伙儿实际的介绍一下吧！
洗茶的缘故
洗茶第一觉得环境卫生，历经洗茶的流程能够将茶叶在生产过程中夹杂的茶灰、浮尘等残渣洗去；第二是茶道文化的历史时间承传，古人都习惯性洗茶，茶叶做为日用品健康饮品，自然追随原先的习惯，造成 洗茶变成饮茶前务必的流程。不洗茶得话，好像会被称作是“不讲究卫生”、“不明白茶道”的人。
古丈毛尖不建议洗茶
当代科研发觉，据检测，茶叶冲调第一次时可溶化学物质能浸取50%~55%；第二次能浸取30%上下；第三次能浸取10%上下；第四次则寥寥无几。而洗茶更是第一泡，假如洗掉会较为奢侈浪费茶叶自身的营养成分，非常对绿茶的功效与作用危害挺大。
古丈毛尖洗茶的方式
古丈毛尖带有蛋白、碳水化合物、茶氨酸等多种多样营养元素，具备生津解渴、去腻助消化、提示醒神、降血脂等多种多样作用。平时食用古丈毛尖时，为避免营养成分外流，提议最好是不洗茶。有洗茶习惯性得话，即便洗茶，也只有洗茶叶表层，而不可以洗到茶叶条里。洗茶時间最好是不必超出5秒，而且扔掉的茶叶茶不必超出三分之一。
古丈毛尖的食用方式
1、玻璃杯泡法
都说精杯子泡，粗茶具泡，古丈毛尖就合适好看的全透明的玻璃杯来冲调。
2、盖碗泡法
好好地应用盖碗的优点得话，更能展示出古丈毛尖的香味和操纵其味道。
3、碗泡法
此方法源于唐朝，玻璃，還是玻璃，古丈毛尖是幽雅丽人，又像仙女一样，最该人们从上向下从左往右的赏析，真是就全方位无死角。
4、玻璃壶泡法
不容置疑，還是以便赏析它，转换姿势赏析它。
5、玻璃盖碗泡法
假如既要香气，味道更强的被人们操纵和充分发挥，又要便捷人们任何人欣赏，总而言之做到“色绿、香郁、味甘、形美”这类方法简直很好的挑选，并且玻璃传热和热管散热也很好，嗯，上挑选。
6、瓷壶泡法
尽管能够被做为挑选之一，但还归属于下挑选，紫砂茶壶那便是更下下挑选了。尽管这些茶具珍贵或是高端大气，但与玻璃杯立在一块儿，立刻感觉玻璃杯的气场都被提高了好多个级别。
8、杯子泡法
就是说这般亲民和便捷，大部分，除开紫砂茶壶以外，别的茶具都能够用于泡古丈毛尖。
总的来说，古丈毛尖归属于绿茶叶类，茶芽多而细嫩，在泡第一遍水时，茶中含有的微量元素更非常容易和水结合。因此从科学研究的视角上而言，冲调古丈毛尖的是不用洗茶的！
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