滇红工夫的等级划分
宜兴趣淘壶 / 2020-03-14
滇红茶也有这些级别呢？云南红茶通称滇红，属大叶种种类的工夫茶，包含滇红时间和滇红碎茶二种，依据荼叶的外观设计、茶汤颜色、香气、滋味等区划为不一样的级别规范，下边来简易做个详细介绍。
特等滇红工夫茶特点：外观设计条索紧结，肥大豪壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质茶汤颜色艳亮，香气鲜郁高长，滋味深厚鲜香，颇具刺激。叶底红匀嫩亮，我国中国独具一格
，系世无热烈欢迎的工夫红茶。
一级滇红工夫茶特点：外观设计条索紧结，肥大豪壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质茶汤颜色艳亮，香气长，滋味深厚鲜香。叶底红匀嫩亮。
二级滇红工夫茶特点：外观设计条索紧结，肥大豪壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质茶汤颜色光亮，香气鲜郁高长，滋味深厚鲜香，刺激稍弱，但回味无穷鲜香。
三级滇红工夫茶特点：外观设计条索紧结，肥大豪壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质茶汤颜色光亮，香气鲜郁高长，滋味深厚鲜香，有刺激。香高似密糖香，又蕴含有兰花香，叶底嫩饮洪亮。
四级滇红工夫茶特点：条索肥硕紧致，呈乌色，金毫尚多；香气正宗尚浓，滋味尚醇正，叶底沿嫩匀，色泽红匀尚亮。
五级滇红工夫茶特点：条索粗大尚紧，色尚黝黑，有金毫；香气正宗，滋味纯正，叶底尚绵软，色泽红匀。
六级滇红工夫茶特点：条索粗大欠紧，色黝黑稍泛棕，稍有金毫，香气纯和，滋味平静，叶底稍又粗又硬，色泽红稍暗。
滇红时间依据採摘时节、採摘芽叶及其加工工艺的不一样主要表现出不一样的荼叶个性特征，滇红时间实际以外观设计肥大紧致，金毫显出和香高味浓的质量独树一帜，级别越高意味着荼叶质量就越好。
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