靖安白茶是白茶还是绿茶？
宜兴趣淘壶 / 2020-03-31
靖安白茶单看其茶名得话，第一时间都是误认为是白茶，但如果是触碰过靖安白茶的茶友们，便一眼就能辨别实际上它虽跟知名的浙江安吉白茶一样都带“白茶”二字，但都归属于绿茶类。因此，靖安白茶是白茶還是绿茶的这个问题就得到解决了。
靖安白茶是白茶還是绿茶？
靖安白茶往往归属于绿茶而不是白茶，也是很多人会好奇心在其中的缘故。那麼靖安白茶以自然地理名字取名，由县白茶研究会注了“靖安白茶”自然地理证明商标，2013年6月8日國家质检总局准许为“地理标志产品维护商品”。据民国时期24年（1935年）《江西经济旬刊》记述，靖安白茶属江西靖安县罗湾乡双溪村九岭山中野生茶，现有400多年的历史时间。
而更是由于这类野生茶，是有一个它的独到之处的。它归属于灌木丛型，树高一般1.5米长，树幅两米上下，叶肉肥厚型，表层有光泽度，叶子浅绿色，成叶翠色，黄叶墨绿色，出芽早。在平均海拔四百米之上的地区，级新生的茶叶有一个由翠绿转白净的全过程，故本地称此类野生茶为白化茶，属绿茶基因变异种，通称“白茶”。
现如今靖安白茶的原产地遍布得也较为的广，关键有罗湾乡、三爪仑乡、璪都镇、中源乡、宝峰镇等地。现阶段，山脚下城镇发展趋势较快，仁首、高湖、水部位、香田早已大规模栽种。
靖安白茶是绿茶类的佳品，无论是在外观设计上，還是茶叶内质上，全是很有特点的。其外观设计索条纯天然，形如凤羽、色为玉霜、明亮光亮、内质香味鲜香浓香、独具一格夏枯草香、茶汤颜色清亮光亮、叶底自后然进行，极具优雅特点。
此外，靖安白茶里衬带有的一些营养元素也非常的丰富多彩，经生物化学测量靖安白茶的碳水化合物成分达到6－9%，是高端绿茶的3－6倍，茶氨酸成分10.7%，比一般茶叶低一半。非常是靖安罗湾白茶，其外观设计圆紧秀直调匀，颜色鲜嫩，茶韵浓厚，味道甜和；茶汤颜色品绿光亮，叶底成朵并复原呈玉乳白色，叶柄翠绿色。
绿茶
绿茶（GreenTea），是中国的关键茶系之一，就是指采用茶树的新芽或芽，没经发醇，经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。其产品产量的颜色和冲调后的汤色较多的储存了鲜茶叶的翠绿色情调。常喝绿茶能抗癌，降血脂和减肥瘦身，对烟民也缓减其遭受的烟焦油损害。
绿茶是没经发醇做成的茶，保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多。绿茶中的这种纯天然营养成分成分对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等具备独特属性，是别的茶系所不如的。绿茶是以适合茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的茶叶。其干茶颜色和冲调后的汤色、叶底以翠绿色主导调，故称绿茶。绿茶是将採摘来的茶青先经过高溫茶叶杀青，消灭了各种各样抗霉素，维持了茶叶翠绿色，随后经揉捻、干躁而做成，白汤绿叶子是绿茶质量的相互特性。中国生产制造绿茶的范畴极其普遍，河南省、贵州省、江西省、安徽省、浙江省、江苏省、四川、陕西省（陕南）、湖南省、湖北省、广西省、福建省是在我国的绿茶主产区省区。
白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶人研制的传统式茗茶。中国六大茶类之一。指一种採摘后，没经茶叶杀青或揉捻，只历经晒或慢火干躁后生产加工的茶。具备外观设计芽毫详细，满身穿毫，毫香甜润，茶汤颜色黄绿色清亮，味道口味淡回甜的质量特性。
属轻度发酵茶，是中国茶系中的独特佳品。以其成饮茶多见芽尖，满披白毫，如银似雪而而出名。关键种植区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基础加工工艺包含萎凋、蛋糕烘焙（或晾干）、拣剔、复火等工艺流程。云南省白茶加工工艺关键晒青，晒青茶的优点取决于口味维持茶叶原来的香味儿。萎凋是产生白茶质量的重要工艺流程。
白茶因茶树种类、原材料（茶青）採摘的规范不一样，关键种类分成：当日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
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