滇红和正山小种的区别,产地、茶树种类都不同!

 桃园茶馆   2022-11-12 23:02   30 views 人阅读  0 条评论
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滇红和正山小种的区别,产地、茶树种类都不同!宜兴趣淘壶/2020-03-05在我国做为荼叶的家乡,荼叶的品种齐全。就如红茶而言,其类型那麼多,级别也许多,该如何判断?刚饮茶的盆友针对一分钱一分货的规律性仿佛也没用。红茶里边非常明显的有正山小

  滇红和正山小种的区别,产地、茶树种类都不同!

  宜兴趣淘壶 / 2020-03-05

  在我国做为荼叶的家乡,荼叶的品种齐全。就如红茶而言,其类型那麼多,级别也许多 ,该如何判断?刚饮茶的盆友针对一分钱一分货的规律性仿佛也没用。红茶里边非常明显的有正山小种和滇红等,下边就讨论一下二者的差别。

  滇红

  云南省红茶通称滇红。产自云南南边与南部的楚雄、保山市、凤庆、云南西双版纳、德宏等地。滇红制做系选用优质的云南省大叶种茶树茶青,先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、干躁等工艺流程做成成品茶;再生产加工做成滇红工夫茶,又经揉切做成滇红碎茶。所述各工序,一直以来,均以手工制作。

  滇红特性:成品茶外观设计索条紧结、豪壮、肥大,颜色乌润,茶汤颜色鲜红色,香味鲜浓,味道醇正,颇具收敛,叶底白里透红匀亮,金毫特显,毫色有浅黄、菊黄、金黄色之分,为出口茗茶。

  滇红划算,口味也非常好。

  滇红不像小种那麼甜,可是淳厚,也有股韧性,也挺好吃。乃至一些盆友从滇红入的门,喜爱上一股浓郁以后也不想要接纳别的红茶了。这一事挺可是,并且她们对滇红的钟爱,与从小种衔接回来的还不太一样,价钱也有优点。

  正山小种

  正山小种,是全球红茶的开山鼻祖。武夷山市桐木关是制造正山小种红茶的起源地,迄今早已有400很多年的历史时间。别称拉普山小种,是我国制造的一种红茶,荼叶是用松针或松柴熏烤而成,拥有 十分浓郁的香气。由于熏烤的缘故,荼叶呈黑灰色,但汤色为深棕色。

  正山小种特性:其成品茶外观设计紧结调匀,颜色铁青带褐,较光亮,有纯天然芬芳,香不明显,细而委婉,味醇正甘爽,喉韵显著,汤色橙黄清明节。

  小种最甜,香,滋补汤也挺结实。

  刚触碰红茶的盆友会感觉小种“最好吃”,都是新手入门的好挑选。有关价钱,划算的有味道,口味杂;贵的醇正,顺滑。可是新盆友将会不容易立刻就会有这类感受,像前边说过的,会喜爱划算小种的那类最立即的甜。因此,挑选中低档的更适合,150,200上下。

  左右二种红茶各有特色,因为原产地、茶树类型及其加工工艺的一丝差别,进而造成了口味和外型的差别。大伙儿能够依据自身口感的爱好及其价钱高矮来挑选自身喜爱茶叶。

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