古丈毛尖是什么茶
宜兴趣淘壶 / 2020-03-25
古丈毛尖是古丈县土特产的一种信阳毛尖绿茶，经8工序制做而成，而古丈独有的所在位置及其与众不同的地形地貌，铸就了有别于别的绿茶的古丈毛尖，下边网编就给大伙儿详细介绍一下古丈毛尖是啥茶吧！
古丈毛尖归属于绿茶
古丈毛尖属绿茶类，古往今来名茶，因地而出名，产自湖南省武陵山区古丈县，采用适制的油茶树种类的幼嫩叶叶，经细致生产加工制做而成，具备紧直多毫、色泽翠绿色、嫩香高悦、味道醇爽回甜、耐冲调等特性，具备与众不同的口味和芬芳，被称作“绿茶中的佳品”。与众不同的生长发育自然环境和与众不同的制作工艺，铸就了古丈毛尖的与众不同质量。
古丈毛尖的原产地自然环境
古丈毛尖产自武陵山脉中腹古丈县地区，本县山林满布，烟雾缭绕；溪水横纵，降雨量充足；多天暖和夏季凉爽，气侯柔和；土壤有机质丰富多彩，含有磷硒；零污染，环境资源优势，确立了古丈名茶无法比拟的质量基本。
古丈毛尖的加工工艺
古丈毛尖在三、四月采头茶时节，每日早上九时才太阳升起云散，即便炎夏，也一会儿万里晴空，一会儿云遮雾漫。因为云雾缭绕多、光照少，温射光多，荼叶含有营养元素丰富多彩，持嫩性强，叶质细嫩，茸毛多。
古丈毛尖茶叶的与众不同质量取决于每一年清明节前採摘芽茶或一芽一叶初展的芽尖，经摊青、茶叶杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形美容、干躁、挑选等八道工艺流程，一丝不苟，特制而成“明前茶”。其成茶索条紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；芳香浓香，味道醇爽，回味无穷生津止渴；茶汤颜色黄绿色光亮，叶底绿嫩调匀。
古丈毛尖的得奖殊荣
据史籍记述。东汉时期，古丈已纳入全国性名产茶叶产地，唐朝溪州既以芽茶入贡，后列入轻清室皇室供品。古丈毛尖采制细致，条萦紧结，或弯而似渔钩，或直而如铁饼，以色泽翠绿色、白毫显出、茶汤颜色黄绿色光亮、味道醇爽、回味无穷棉甜绵长、香高长久，耐冲调等明显内质特性而颇负盛名。
1929年古丈毛尖获荷兰国际性展览会国际性名茶奖，1957年外经贸部送展南安普敦国际性展会，当初保持批量生产出入口德国；1982年被选为安徽省高品质名茶第一名，当选中国十大名茶之中；1983年获外经贸部获奖证书，被列入高品质出口商品；1988年获北京市第一届食品博览会特等奖；1999年获99中国全球农业博览会“知名商标”头衔，被选为“湖南省知名商标”、“99湖南省市场份额最大知名品牌和99湖南省顾客选购优选知名品牌”。
总的来说，古丈毛尖归属于绿茶，是一种沒有历经发醇的高品质茶叶品种，工艺流程十分细致，要保证先理条，再推条，后搓条。理、拉、搓不断开展，且边反边理，搓揉时掌力要轻而平衡！
下一篇:古丈毛尖采摘时间
上一篇:古丈毛尖保质期
