滇红过期能喝吗
宜兴趣淘壶 / 2020-03-02
大家都知道，滇红茶归属于绿茶，是一种全发酵茶，云南滇红茶叶的保存期要跟其他绿茶对比起來得话，这是较长的，但是食用還是留意在保存期内喝了，可是到期的茶叶不是提议食用的，有关的详细介绍以下！
滇红茶的保存期
云南滇红茶也归属于绿茶，但是它在这般多的绿茶种类中，算作保存期较长一点的了。因为制作工艺上的不一样，传统式滇红的保存期一般为2-3年，老树滇红大约是6年。但還是不提议长期性贮藏，在3年之内食用口味最好。
总而言之，危害滇红质量的要素关键有溫度、光源、环境湿度。储放时，一定要留意遮光、密封性和防水，溫度最大不可高过25℃，另外留意防臭味。
滇红茶储存方式
1、干躁密闭式贮藏法
云南滇红茶叶能够采用干躁密闭式贮藏法，那样可以非常好的增加茶叶保存期。那麼茶叶贮藏不太好，会熟化、长霉、霉变，以便缓解损害，在生产中一般 采用干躁密闭式贮藏、真空泵贮藏以维持茶叶的质量。
2、茶叶罐存储
云南滇红茶叶能够采用茶叶罐存储，它是很普遍的一种储茶方法。即先留一部分出去食用，防止常常开启。提前准备一个茶叶罐，罐里先放一薄膜袋，将其他的茶叶放进装上，密封性张口再用透明胶带粘住，防止气体进到。目前市面上售卖的茶叶罐，单面盖或两层盖的都可以，存储前应查验罐盖和罐身是不是密闭式，不可以漏汽。这类方式 行之有效，但不可以长期性储存。
3、食品包装袋贮藏
云南滇红茶叶能够采用食品包装袋贮藏，这一方法都是十分简单的。即用防潮纸将茶叶包严，放进食品类包装袋，封住口就就行了。
4、铝箔包装袋贮藏
云南滇红茶叶能够采用铝箔包装袋贮藏，而铝箔包装袋实际上都是很好用的一个物品。具体做法为，将茶叶立即装进铝箔包装袋内，封住口，可用带抽真空机器设备的中小型全自动封口机密封则更强。
5、热袋密封性贮藏
云南滇红茶叶能够采用热袋密封性贮藏，这一方法能够非常好的增加茶叶的保存期。具体做法为，将茶叶烘至足干（水分含量在3－4％）中间，乘热装进马口铁罐，装实放满，马上密闭式，放进水里使其快速制冷。这类方式 在常温状态可长期性储存茶叶。
6、电冰箱存储
云南滇红茶叶可以采用电冰箱存储，这一方式 相对性于陶罐存储要便捷许多，只必须将茶叶放入防水袋里密封性好就能够放冷藏室，必须食用时拿出去也十分方便快捷，且可储放长时间。
滇红茶的特点
1、外观设计
索条紧细、匀齐的性价比高，相反，索条粗松、匀齐度差的，品质次。
2、颜色
颜色乌润，颇具光泽度，性价比高，相反，颜色不一致，有死灰枯暗的茶叶，则品质次。
3、茶韵
香味浓香的性价比高，香味不良，含有草青味道的，品质次，香味低闷的为劣。
4、汤色
汤色艳红，在评杯子内汤色边沿产生金黄色圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、味道
味道醇正的为优，味道苦味的为次，味道粗淡的为劣。
6、叶底
叶底光亮的，品质就行，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
高品质的滇红工夫茶具有肥大豪壮，索条紧结，颜色乌润，金毫特显，汤色鲜艳的特性，其为工夫茶之佳品。不一样级别的滇红茶特点也各有不同，要开展细腻的选择和鉴别。
冲调滇红茶的方式
1、备具：提前准备盖碗或杯子一个。
2、投茶：依据器材尺寸，总数是多少及本人口味而定，一般滇红茶3-5克最好。
3、冲调：冲调滇红茶时的温度不适合太高，用85度上下的温度就可以，让流水从杯沿渐渐地续水，尽量不要撞击到茶叶。
4、品茗：冲调约2-3分鐘后，就可以品茗其茶韵，享有喝茶产生的快乐。
温馨提醒：
滇红茶是有保存期的，储放滇红茶的难题也很关键，假如储放不善而霉变得话，即便沒有过保存期都是不可以喝的。
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