黄山毛峰特点介绍，外形和采摘标准都独具特点！
宜兴趣淘壶 / 2020-06-03
黄山毛峰由清光绪年间谢裕泰茶行研制，新制荼叶白毫披身，芽顶峰芒，且茶青采自庐山高峰期，而出名为黄山毛峰。黄山毛峰是我国十大名茶之一，因其醇甘味道、香气沁人，绵长风韵广受钟爱，那黄山毛峰有什么特点呢？
黄山毛峰特性详细介绍
一、外观设计特性
黄山毛峰，外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶(别名黄金片)。毛峰的条索细扁，翠绿色中略泛淡黄，色泽光亮明亮；尖芽紧偎叶中，形近雀舌。干荼叶芽的芽峰应显出，芽毫多则为佳品，芽峰隐匿、芽毫少时质差。特等黄山毛峰冲调后芽叶会垂直飘浮于水里，进而缓缓下移，芽挺叶嫩。
二、採摘特性
黄山毛峰採摘鲜嫩，特等黄山毛峰的採摘规范为一芽一叶初展，1—3级黄山毛。黄山毛峰峰的採摘规范各自为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特等黄山毛峰采掘于清明前后，1—三级黄山毛峰在骨玉前后左右采制。
三、不一样级別的黄山毛峰特性
特等一等：条索：芽尖肥硕，匀齐毫显，鱼叶金黄色；色泽：葱绿似玉；汤色：品绿绿清亮光亮；香气：香浓香长久；味道：醇正回甜；叶底：品绿新鲜。
特等二等：条索：芽尖紧偎叶中、峰显隐毫；色泽：葱绿润；汤色：品绿绿光亮；香气：嫩鲜高长；味道：醇正回甜；叶底：嫩匀绿亮。
特等三等：条索：芽叶嫩齐毫显；色泽：葱绿光亮淡黄；汤色：葱绿光亮；香气：嫩香；味道：鲜醇回甜；叶底：葱绿光亮。
一级：条索：芽叶肥硕，匀齐毫显，形微卷发；色泽：葱绿淡黄光亮；汤色：葱绿亮；香气：细嫩长久；味道：鲜醇略甘；叶底：肥硕成朵，葱绿光亮。
二级：条索：芽叶肥硕，条微卷发显，芽毫；色泽：绿光亮；汤色：绿光亮；香气：淡泊；味道：鲜醇味长可口；叶底：嫩匀、葱绿光亮。
三级：条索：条卷显芽，匀齐，叶张肥厚；色泽：尚绿润；汤色：黄绿色亮；香气：高香；味道：醇正；叶底：尚匀黄绿色。
黄山毛峰的作用
1、醒神
黄山毛峰中的咖啡因能激动神经中枢系统软件，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。
2、有利排尿
黄山毛峰中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿功效，用以医治浮肿、水滞瘤。
3、清脑解痉
黄山毛峰中的咖啡因具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除气管痉挛，推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。
4、抑止心肌梗塞
黄山毛峰中的茶氨酸和维他命C都是有活血化淤避免心肌梗塞的功效，因此常常喝茶的人血压高和心肌梗塞的患病率较低。
5、抑菌抗菌
黄山毛峰中的茶氨酸和单宁酸功效于病菌，能凝结病菌的蛋白，将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病；口腔发炎、破溃、咽喉疼痛，用荼叶来医治，也是有一定功效。
6、减肥瘦身
黄山毛峰中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质，能调整脂肪分解茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖，因此喝茶能减肥瘦身。
留意：发高烧者、肝部患者、精神衰弱病人、脾胃虚寒的人、孕妈妈、哺乳期间、生理期女士、醉酒者、空肚者、用药者忌饮黄山毛峰。假如你归属于在其中一切一种，最好是不必喝黄山毛峰，不但无利，也有将会对人体导致损害。
下一篇:安吉白茶和君山银针
上一篇:明前碧螺春怎么区分？优质碧螺春有什么特点？
