永川秀芽到底好不好喝？有什么特点？
宜兴趣淘壶 / 2020-05-30
永川秀芽是重庆市的名品店，绿茶中的珍茗，具备条索紧直细秀，翠绿色鲜润；内质汤清翠绿，香味细嫩浓厚，味道鲜醇回甜，叶底葱绿光亮等特性。那麼永川秀芽究竟怎么样喝？
永川秀芽介绍
永川秀芽是针型茗茶，归属于绿茶类。产自重庆永川区，关键包含永川区云雾山、魂墟、巴岳山、箕山、丝瓜山五大山峰的茶叶产地。由重庆农牧业研究院茶叶研究室1961年研发生产制造，1964年经中国知名茶学权威专家陈椽专家教授宣布取名为永川秀芽。其制作工艺于2005年获國家专利发明。制作工艺关键包含：摊青、茶叶杀青、揉捻、抖水、做条，风干五道工艺流程。茶中带有丰富多彩的钾、钙、镁、锰等15种矿物，具备推动血钠清除、避免龋齿的作用、抗氧化性及避免脆化之作用。永川秀芽在国际性中国名优茶评定中得奖50多次。
永川秀芽究竟怎么样喝？有什么特点？
重庆永川从古至今便是渝西地域和川东南的关键大城市，因“护城三河汇碧，形如篆文永字”而而出名，有着巴岳山、云雾山、魂墟、箕山、丝瓜山五大山峰的茶叶产地。永川秀芽，是以出产地重庆永川而冠名赞助。
2013年，中国商标局向重庆永川授予了“永川秀芽”自然地理商标注册号，开展了维护。制做永川秀芽的油茶树种类，生长发育在海拔高度300—500米，小量生长发育在800-一千米高原地区。由于气候条件丰富多彩，创造种植的大、中、小葉种多种类绿化植物，为永川秀芽的炭焙出示了优良的基本，并有着独一无二的香味。
永川秀芽是一款针型茗茶，归属于绿茶类。外型条索紧直细秀、披毫，香味浓厚，汤清翠绿,味道鲜醇回甜，叶底葱绿光亮。永川秀芽归属于碱性食物。含有茶氨酸、碳水化合物、钾、钙、镁、锰等15种矿物，对血压高、龋齿都是有防止作用；坚持不懈食用，有抗氧化性及避免脆化、减肥瘦身的作用，也可以增强免疫作用，并有利于钙的运用。
永川秀芽如何泡好吃
冲泡流程1、茶器：食用永川秀芽茶，一般 用清晰度好的玻璃茶杯，瓷杯茶具或茶碗冲泡。杯碗类瓷制雪白，有利于衬托翠绿的茶叶和茶汤
冲泡流程2、水体：泡永川秀芽绿茶的水体好些。一般 采用清洁的高品质纯净水，还可以用历经清洁解决的饮用水。水的ph酸碱度为中性化或微酸碱性，切忌用弱碱性水，以防茶汤深暗
冲泡流程3、温度：熬水初沸就可以，那样泡成的茶叶茶醇正度不错。泡茶的温度要在80度上下更为适合。由于高品质绿茶的叶绿素在过高的溫度下易被毁坏变黄，另外茶叶中的茶氨酸类化合物也会在高溫下空气氧化也会使茶汤变黄，许多芬芳化学物质在高溫下也迅速蒸发流失，使茶汤丧失香气。
冲泡流程4、茶与水的占比：一般 茶与水之比1:50至1:60（即一克茶叶自来水50ml至60ml）为宜，那样冲泡出去的茶汤浓淡适中，口味鲜醇。
冲泡流程5、规定手执茶壶往杯子中灌水，选用凤凰三点头的手式，使注于的开水欲望茶叶，左右波动，茶渍也易泡出。此外在冲泡常常先注于小量开水，使茶叶侵润一下，稍候再灌水至杯沿一厘米至2cm就可以。永川秀芽中得大部分成分在第一次冲泡后浸取量较大，经三次冲泡后基础做到全量浸取。因而永川秀芽绿茶一般以冲泡三次为度。十分鲜嫩的高級茶一般冲泡2次就可以。
永川秀芽在生活起居中备受大伙儿的钟爱，大伙儿对永川秀芽赞叹不已，那麼永川秀芽究竟怎么样喝呢？这还得看本人的口味，是口为宜。
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