正山小种产地是哪里？福建省武夷山市桐木关
宜兴趣淘壶 / 2020-03-08
严苛实际意义上，只能以福建武夷山市桐木关范围之内的凉拌菜茶人群种油茶树为原材料，经过萎凋、揉捻、发醇、风干等加工工艺做成的小种红茶，才可以称作正山小种。“正山”二字，特指武夷山桐木关。
针对归属于武夷山产区、又非桐木关产区的小种红茶，人们习惯性上也会冠于产地名，例如“星村小种”、“洋庄小种”这些。针对非武夷产区的小种红茶，人们习惯性上称作“外山小种”。
为什么要冠于产地名呢，原因很简单，产地针对荼叶的最后质量太关键了。土壤层、植物群落、气侯、绿色生态这些小自然环境的要素，针对好茶叶而言，确实严苛。
正山小种产地细分化
桐木关产区范畴挺大，有许多个小组。可是人口数量实际上很少，一共只能三百多户别人，是典型性的人烟稀少。
全部桐木关产区都归属于“全球人与环境微生物自然保护区”的范畴，因此在绿色生态上边基础都各有千秋，因此即为海拔高度论高矮短长。有十几个小组，例如麻粟，挂墩，关坪，庙湾，古王坑，半山，江墩，三岗（村部），皮坑，这些。在其中，以麻粟、挂墩、关坪三个产区最大，麻粟产区甚者。
荼叶原材料的级别，以麻粟最大，这点儿从每一年的青叶价钱就能够 反映出去。无论青价怎样升降，麻粟的青价一直要高于别的小产区一头。
正山小种级别
如今一般来说，人们把正山小种分成“大赤甘”、“小赤甘”二种。
这二种的区别，彻底仅仅 依据採摘规范来区别的：小赤甘采一芽二叶，大赤甘采一芽三叶。
这跟绿化植物、加工工艺这些彻底沒有关联，只只是跟採摘的规范有关联。
一般来说，小赤甘的级别好于大赤甘。由于它采的更嫩，汤色更加醇正。可是也是独特状况，像这些纯野茶，或者老枞得话，人们一般会依照大赤甘的规范採摘来制做正山小种，缘故是三叶一芽的规范，做成的正山小种，更能从汤色里反映出它的枞味或是野货，进而更大的反映它的品茗使用价值。
正山小种的作用
1、去脂减肥瘦身
正山小种与人体脂肪的新陈代谢密切相关，荼叶历经与众不同的发醇全过程转化成了新的学化学物质，在其中有的带有脂肪燃烧水果酵素的脂肪酶，能对人体脂肪造成溶解功效，因此具备减肥瘦身的实际效果。
2、助消化健胃消食
正山小种红茶有助消化的作用。正山小种红茶味性柔和，在适合的浓度值下，食用对胃肠不造成刺激效果，浓稠、甘滑、醇正的小青柑进到身体胃肠产生的膜粘附于胃的表面，对胃造成有利的保护层厚度，长期性食用可具有健脾养胃、保肝护肝功效。
3、美容护肤
正山小种红茶能调整基础代谢，加快新陈代谢，调整身体，当然均衡身体功能，因此有美容护肤的实际效果，在国外被称作“美容护肤茶”。
4、延缓衰老
经科学研究证实，身体中脂类过氧化物全过程是身体衰退的体制之一。正山小种红茶中带有的维他命C、维他命E、茶氨酸、碳水化合物和营养元素等具备抗氧化性功效，防衰老全过程。
5、防电磁辐射
据广东中山大学何国藩等用正山小种红茶开展的科学研究得出结论，食用正山小种红茶能够 消除用钴60辐射源造成的损害。
桐木关拥有宇宙上同一相对高度储存的最健全的生态环境保护。好的产地自然环境，铸就了正山小种更优质的清糖度及其更润化的口味，空闲时喝上一泡，絕對的透亮、尽情！
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