正宗的金骏眉产地，武夷山桐木关地区！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-05
“绿茶灵妙写千诗，展露光辉金骏眉。锦秀武夷多灿烂，全世界注目茗惊讶。”金骏眉是武夷山正山小种的一个支系，与银骏眉、铜骏梅的大赤甘和小赤甘在茶叶界并称之为“四大花旦”，现阶段是我国高档顶尖绿茶的意味着。那麼，金骏眉的原产地在哪儿呢
金骏眉的原产地
武夷山桐木关地域制造金骏眉那可以说是众所众所周知的事儿，都是目前大伙儿认可的造成地域。金骏眉的开发设计研发创新与2005年，因为桐木关山顶的半岩层半小石子的与众不同土层及加上优质的绿色生态气侯，所制造出的茶芽那就是非常的高品质。那时候的研发部门们就是说选用桐木关山顶的天然的油茶树中获取的茶芽，再历经精英团队的用心改进与制做而成的金骏眉视作最纯正的金骏眉。
老话桐木关那就是在武夷山海拔高度一千一百米多的山峰破裂垭口，是武夷山保护区的关键地区。此处最知名的莫过金骏眉，因茶而出名是当今社会最认可的绿茶发源地。金骏眉和正上小种两大绿茶，不知名都难啊。即使较为出現的茶人们也不难看出此处制造的金骏眉和别的地域制造金骏眉有挺大的差别，不但在质量上的差别，其通道后的觉得都是非常的不一样，天壤之别也不算过啊。桐木关制造的金骏眉其茶叶不但鲜，并且还历经与众不同的生产工艺的制做最后产生了茶汤颜色浓厚、香甜可口、拥有 无穷回味无穷的金骏眉。
金骏眉的加工工艺
第一步:采摘。金骏眉茶的采摘规范，叶梢比红、绿茶叶完善。金骏眉规定采用新鮮的茶芽，摘掉芽尖最细嫩的位置，针对采摘方法规定十分高。因为桐木关海拔高度较高，油茶树生长发育比较慢，又施于有机肥化肥，这儿的绿茶一年只采摘一季，纯芽尖做成的金骏眉生产量越来越少。
第二步:拣选。许多 人认为采摘回家的青叶就能够晾青、萎凋了，实际上正中间也有个拣选的全过程。就是说用簸箕将采摘全过程中不小心带进来的叶子拣选出去，其目地就是说为了确保金骏眉的原料全是芽尖。
第三步:晾青。将鲜叶匀称地散播在簸箕中，为下一步萎凋做提前准备。这一步很关键的一点是，晾青后，不可以用手去碰触鲜叶，不然会造成下一步萎凋不匀称。
第四步:萎凋。金骏眉萎凋能够分成房间内萎凋和日光萎凋二种。从姓名中能看出一种是在房间内，一种是在日光下。像将茶叶太阳底下萎凋，让茶叶适度缺水，针对金骏眉香气产生和除味有协助。随后开展房间内萎凋，那样是以便让茶叶缺水和减少叶温。如今因为气温缘故，通常没法做日光萎凋，一天作出的金骏眉大多数在房间内萎凋机中进行萎凋的。这一全过程，大约必须3至4个钟头，茶叶丧失的水流量大概在70%。
第五步:揉捻。金骏眉鲜叶在揉捻机中磨擦健身运动，是以便对叶片开展塑型，揉捻成条索状。
第六步:发醇。将揉捻好的茶青堆在一起，用湿水遮盖其上，是以便毁坏叶缘体细胞，进而推动酶促化学作用，使茶青产生一系列微生物化学反应。这一全过程大约必须7至8个钟头，发醇进行的茶叶变为鲜红色。
第七步:蛋糕烘焙。将发醇好的茶叶放进烘焙机中，用大概90℃的慢火渐渐地蛋糕烘焙，大概3个钟头后所有风干，纯正的金骏眉就练成啦!
纯正的金骏眉外观设计索条紧秀，稍显毛绒，隽茂、重实;颜色为金、黄、黑两色，色润;开汤汤色为橙黄色，清亮有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合性浓香型;啜一口入喉，香甜感顿生，味道新鲜甘爽，大山韵显，喉韵绵长，沁人肺腑，好像使人置身山林幽境当中。
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