竹叶青茶区分,竹叶青辨别方法要学会!

 桃园茶馆   2023-02-10 21:07   266 views 人阅读  0 条评论
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竹叶青茶区分,竹叶青辨别方法要学会!宜兴趣淘壶/2020-05-26竹叶杯里千万里溪山闲送绿,杏花村里一帘风流独馨香。竹叶青茶外观设计平扁伸直似竹叶,颜色葱绿光亮;茶汤颜色黄绿色

  竹叶青茶区分,竹叶青辨别方法要学会!

  宜兴趣淘壶 / 2020-05-26

  竹叶杯里千万里溪山闲送绿,杏花村里一帘风流独馨香。竹叶青茶外观设计平扁伸直似竹叶,颜色葱绿光亮;茶汤颜色黄绿色清澈,叶底淡绿匀嫩;滋味清醇可口,饮后飘香回甜。那该如何区分竹叶青茶呢?

  竹叶青茶叶特点

  竹叶青茶叶购买一般能够 参照这四方面的特点:

  外观设计:竹叶青茶外观设计平扁光洁、伸直秀美,调匀、匀净,干茶颜色葱绿光亮。

  味道:竹叶青干茶有一股草青味,冲泡后香味嫩栗香、浓厚长久。

  滋味:竹叶青茶喝进去以后不容易有苦涩味,滋味细嫩醇爽

  叶底:竹叶青茶叶底详细、黄绿色光亮

  竹叶青茶叶鉴别方式

  除此之外,区别竹叶青茶叶也要保证这三点:

  1、看干茶叶,未煮茶前取一些仙毫收看,从颜色上看仙毫表层光亮。对比新式茶,陈茶的颜色偏暗;竹叶青的色调如同姓名一般,绿的十分鲜艳,葱绿。

  2、闻干茶叶,取一些沒有泡的茶叶,放到鼻部下细闻。新式茶需放电冰箱存储,细心闻得话有淡淡的芳香。陈茶就沒有芳香,一闻便会觉得到一股老旧的茶气。竹叶青就更强辨别了,轻轻地一闻就能闻到一股草青味。

  3、冲泡看茶叶,冲泡后的仙毫颜色一些偏暗,且根根芽头站立,即使掉入杯内,芽尖也是根根竖起。味儿一些苦味,一般4道水上下,茶气渐渐地冲淡。竹叶青,中空较多,掉入杯内后不容易站立,一般3道水时便会沒有味儿,茶韵如草青香气。

  竹叶青茶叶购买错误观念

  竹叶青并不是只能明前茶和雨前茶,也是有夏秋季茶:

  因为新茶制做进行以后,进到夏天以后,光照增加,油茶树出芽加速,并且茶人以便除虫,会刚开始推广化肥,而生产的竹叶青茶,芽尖长细,正中间的一部分平扁,事实上芽尖正中间一部分是空的,冲泡的情况下,沉底的速率会迅速,并且口味有点苦,沒有回甜的滋味。因而,夏秋季茶的质量和价钱都是低许多。

  夏茶和秋茶则叶片疏松,色调暗,香味平静,与新茶有挺大差别。湿看便是将茶叶冲泡后,根据寻香、尝味、看叶底来进一步作出分辨。新茶冲泡时茶叶下移较快,香味浓郁长久,滋味醇正;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下移比较慢,香味不高,汤色薄且偏硬。

  最终提示大伙儿,竹叶青最好用玻璃茶杯冲泡,那样能够 清晰地收看到茶叶在杯里渐渐地伸展起来。水冲后,竹叶青茶叶刚开始左右波动,渐渐地在杯里摇荡,吸湿后迅速就根根塑造杯内。冲泡竹叶青不必急切品茗,先欣赏茶叶在水中的好看英姿飒爽,随后寻香,最终再品味竹叶青的芳香滋味。

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