正山小种是乌龙茶么？不是一类茶！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-08
假如说武夷山岩茶是道骨仙风的一位老人，那麼产于武夷山的“正山小种”则是一个娇小玲珑的小精灵。武夷山岩茶归属于乌龙，许多人也会把产于武夷山的正山小种当做乌龙，实际上正山小种并不是归属于乌龙，那正山小种归属于哪些茶呢？
正山小种归属于红茶
正山小种，属红茶类，与人工小种合称之为小种红茶。18新世纪中后期，创新于福建崇安县桐木地域。在历史上该茶以星村为集中地，故又称星村小种。
“正山小种”是全球红茶之祖，由于以后问世的祁门、阿萨姆、大吉岭、锡兰堡垒四大全球著名红茶沒有哪一款比她的内函更丰富多彩；“正山小种”红茶都是全球红茶的自豪，由于沒有哪一款茶如她那般在欧洲一些國家有着上百年的温暖烂漫及文化底韵。
正山小种的问世
明末清初局势动乱不安，且桐木是地外入闽的喉咙要道，有一次一支部队从江西省进到福建省入境桐木，占驻茶厂，待制的荼叶没法立即碳火烘于，造成红变，茶商为讨回，采用易燃性杉木升温风干，产生独有的一股淳厚的松香气，既桂圆干味。口体会很好，有特点，稍稍筛选制做即装篓发售，获得全球顾客钟爱，从而造成“正山小种”红茶别称桐木关小种。
正山小种红茶名字的来历
为何叫“正山小种”呢？“正山小种”红茶一词在欧洲最开始称武夷BOHEA，就是目前常说的武夷地名大全的楷音，在欧洲（美国）这是茶文化的代表，后因貿易兴盛，本地人为差别其他仿冒的小种红茶（人工小种或烟小种）搅乱销售市场，故起名叫“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木附近同样海拔高度；同样地区；用同样一种传统式制作工艺；质量同样，独具一格桂圆汤味的通称“正山小种”，“正山”既指恰当纯正的实际意义，而“小种”就是指其油茶树种类为小枝种，且原产地地区及生产量受地区的微气候限制之意；故“正山小种”别称桐木关小种。
“正山小种”红茶生长发育在“世界文化遗产地”、国家级别保护区内。当下大家对“正山小种”红茶并无过多掌握，乃至不掌握它，此茶它属墙里盛开墙内香的商品，因为它在欧洲國家有着上百年的渊源及文化艺术底韵，它曾一度饮誉欧洲，曾是英国女皇及皇室家族专用型健康饮品。它引起了风靡欧洲的“下午茶、英式下午茶”。
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