正山小种和祁红的区别，历史不同、产地不同！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-04
正山小种和祁门红茶全是一种在我们的日常生活中较为普遍的茶叶品种，带有多种多样营养元素，具备许多的作用，祁门红茶和正山小种全是十分火爆的茶，二者总被别人用来来做比较。那大伙儿了解正山小种和祁门红茶的区别是啥吗？
正山小种和祁门红茶的区别
1、历史时间不一样
正山小种红茶，别称拉普山小种，是中国制造的一种红茶，荼叶是用松针或松柴熏烤而成，拥有十分浓郁的香气。正山小种红茶是最历史悠久的一种红茶，特别适合于咖喱酱和肉的菜式配搭。之后在正山小种的基本上发展趋势了时间红茶。
祁门红茶，知名红茶精典，通称祁红，产自中国湖北省南部泰山支脉区域祁门县一带，是中国十大名茶之一，都是在我国传统式时间红茶中的佳品，在世界各国享有盛名。
2、原产地不一样
正山小种创新于福建崇安县松木地域，由武夷山最深处本地茶商于明代后半期圣物之中研制而成。
祁红产于湖北省祁门、东到、贵池、石台、黟县，也有江西省的浮梁一带。
3、制做方法不一样
正山小种是用松针或松柴熏烤而成，拥有十分浓郁的香气。
祁红是采用本地的中期、中生种油茶树”槠叶种“制做，是中国历史时间茗茶，知名红茶精典。
4、外型不一样
正山小种外观设计索条肥实，颜色乌润，泡茶后茶汤颜色红浓，香味高长带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味，添加牛乳茶香气不降，产生糖浆状奶茶店，液色更加绚丽多彩。
祁红索条紧秀而稍弯折，有锋苗，颜色黝黑泛灰光，别名“宝光”。
5、味道不一样
正山小种较光亮，有纯天然芬芳，香不明显，细而委婉，味醇正甘爽，喉韵显著，汤色橙黄清明节。
祁红冲调后香味浓厚高长，有密糖香，蕴涵兰花香，有着“祁门香”之称，味道醇正，回味无穷韵致，茶汤颜色艳红、光亮，叶底鲜红色嫩软。
左右就是说正山小种和祁门红茶的区别，综上所述，尽管正山小种和祁门红茶同是红茶，可是有许多的不一样以外。但二者区别实际上并不大，关键区别取决于汤色的味儿不一样及其颜色不一样之外，在加工工艺上也拥有区别。正山小种比祁门红茶是一样的加工工艺及其发醇，可是子啊发醇后多了茶叶杀青的独特解决，那样才可以维持正宗的香味，这都是二者的较大区别。
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