云南红茶种类,6种云南红茶各具特色!

 桃园茶馆   2023-03-03 19:35   254 views 人阅读  0 条评论
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云南红茶种类,6种云南红茶各具特色!宜兴趣淘壶/2020-03-05云南红茶茶,属大叶种种类的工夫茶,主产区云南省的楚雄、保山市、凤庆等地,是我国时间红茶的崭露头角。

  云南红茶种类,6种云南红茶各具特色!

  宜兴趣淘壶 / 2020-03-05

  云南红茶茶,属大叶种种类的工夫茶,主产区云南省的楚雄、保山市、凤庆等地,是我国时间红茶的崭露头角。以外观设计肥大紧致,金毫显出和香高味浓的质量独树一帜,而称着于世。那云南红茶的类型都有哪些呢?

  云南红茶类型

  1、滇红时间

  滇红工夫茶,关键产于云南省的楚雄、保山市等地,是我国时间红茶的崭露头角,属大叶种种类的工夫茶。

  滇红时间外观设计索条紧结,肥大豪壮,身骨重实,干茶颜色乌润,颜色并条,金毫显出,冲调后汤色艳红,金圈突显,香味鲜郁高长,味道深厚鲜香,颇具刺激。叶底红匀嫩亮,中国独具一格,它以脱颖而出的质量遭受世界各国荼叶界内行人的高宽比称赞,系世无热烈欢迎的时间红茶。

  2、金絲滇红

  滇红金絲是云南省绝品滇红茶,别名金絲疹子也叫小编螺,意味着云南红茶(滇红)最大加工工艺水平。其外观设计金毫公布,汤色艳红光亮、香高韵长,鲜香回甜。

  3、滇红金针

  滇红金针是滇红茶中的一个较优良品种,选用传统手工艺特制而成。云南省茶友在大宗商品滇红工夫茶加工工艺的基本上导入理条机械设备以及技术性,进而研制了体制滇红金针知名红茶,滇红金针的选材甚为注重,绝品滇红金针一般 以一芽茶青为原材料,较低级别的滇红金针一般 也以一芽一叶为原材料。

  滇红金针的特点:芽尖茶褐色金黄色独特,干茶麦芽糖浆香气浓厚长久,色、香、味出众,冲调后汤色红黄晶莹剔透,麦芽糖浆香气四溢,喝后嘴中甜滑长久,滇红金针香高醇美,味道浓强,属滇红中的佳品。

  滇红金絲和金芽都归属于滇红时间,因为大叶种制做,味道浓强醇正,耐冲调,汤色艳红,毫多丰满。因而二者大致以“肥大紧致,金毫显出和香高味浓”为质量特点。

  4、天然的红茶

  天然的红茶,要以天然的油茶树胜产之茶青为原材料制做的红茶,为发酵茶,归属于滇红茶。在传统式红茶加工工艺基本上,导入与众不同加工工艺用心研发而成。

  天然的红茶外观设计黝黑光亮有光泽度,干茶香味怡人且当然。汤色红橙金黄色,整洁晶莹,汤色表层似遮盖一层油亮。味道醇正圆润无涩感、香味长久绵长。出汤快速、回甜生津止渴长久。叶底光亮光泽度,耐泡度好,持续冲调10次左右,香味仍然清香,甜醇之感缭绕蕴蓄口腔科。与众不同的山间之气、壶底清香的气津、回甜生津止渴的长久。

  天然的红茶含有营养元素丰富多彩,含有儿茶素、茶黄素、茶红素等几种对身体有利的成份。

  5、普洱茶晒红

  关晒红的发源,无确立的期限记述,流传追朔至元朝阶段,西征的蒙古族兵士,在云南省地域因水土不服情况而大规模得病。领队将领到云南省胜产之大叶种荼叶,按红茶的制作方法,融合云南气候优点,制做出晒青红茶,供兵士服食。自然,这仅仅 传说故事,真实有效尚需资格证书。

  2014年,普洱茶富华我国茶叶有限责任公司经理包忠华明确提出晒青红茶加工工艺,以后因为晒红结合了晒青毛茶与红茶的特点,在口味上具有红茶的香,又去除开普洱茶的苦涩感,一经问世,备受众多茶人热烈欢迎。

  晒红相比传统式红茶。发醇水平要低,大概70%-80%。炒茶的最终一步——干躁是用太阳光晾干,很大的保存了荼叶的特异性。普洱茶晒红干茶索条紧结,色调深褐,身骨重实,茶毫显出。汤色洪亮,具有小青柑的醇正,又变弱了小青柑的苦与涩,含有冬日的阳光。茶底新鲜,十分耐泡。

  在保存期限上,滇红的保存期与红茶同样,一般2-3年,而晒红要是储放最好,時间越长,汤色越洪亮,口味越醇厚。

  6、紫鹃红茶

  紫娟,是由云南农业科学院荼叶研究室的科学研究工作人员发觉并培养的小青柑树爱惜种类。以其芽、叶、茎全是蓝紫色,茶青历经生产加工后,茶菁也为蓝紫色,汤色亦为蓝紫色,香味正宗,味道浓强,故称其为“紫娟”。

  紫娟红茶以“紫娟”油茶树一芽二叶茶青为原材料,选用独特加工工艺生产加工而成,干茶颜色紫黑,商品含有茶黄素、茶红素和花青素等纯天然成份,具备浓香型优雅,汤色清亮洪亮,金圈持壁,口味清新,舌底生津止渴,意犹未尽,叶底红褐明亮的质量。

  云南红茶也归属于红茶,具有红茶的全部作用,另外云南红茶由于与众不同的地区性,促使云南红茶的质量更强!

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