云南滇红茶属于什么茶？有什么功效？
宜兴趣淘壶 / 2020-03-08
滇红，归属于红茶类。滇红，事实上是云南省红茶的通称，由汉人茶商研制于民国时期年里。滇红，主产地坐落于云南南部澜沧江往西、怒江以西的大山大峡谷区，包含凤庆、勐海、楚雄、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配产生，定形商品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花型。
滇红的特性
就传统式滇红茶来讲，其外观设计都有特殊规格型号，身骨重实，颜色并条，冲调后茶汤颜色红独特亮，金圈突显，香味鲜香，味道浓强，颇具刺激，叶底红匀鲜艳，加牛乳仍有较强茶气，呈深棕色、粉色或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜为其特点。制做选用优质的云南省大叶种茶树茶青，先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程做成成饮茶。
滇红茶由冯绍裘老爷子于1939年研制而成，滇红制做系选用优质的云南省大叶种茶树茶青，先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程做成成饮茶；再生产加工做成滇红功夫茶，又经揉切做成滇红碎茶。所述各工序，一直以来，均以手工制作。滇红成饮茶荼叶索条肥实，茶汤颜色红浓光亮，叶底艳红发亮，香气浓厚，为中国别的省小枝茶种所未见。冯老爷子终从许多人之意，命名“滇红”；“滇红”茗茶就是这样问世了。
自此，滇红茶产业链每年往前发展趋势，变成中华民族荼叶制造上一朵灿烂的茗茶之花；滇红特等工夫茶，我国知名红茶；其在原苏联、东欧各国和纽约销售市场上具有高尚信誉，是产品出口红茶中市场价高创汇多的引领者。
滇红的原产地
按所在位置，云南省区划为滇西、滇南、滇东北地区三个茶区。滇红产自滇西、滇南2个当然区。滇西茶区，包含楚雄、保山市、德宏、云南大理四个州（地域），种茶总面积占我省的52.2%，生产量占我省总产值的65.5%，系滇红的主产地，在其中风庆、云县、双江、楚雄、昌宁等县，占滇红生产量的90%左右。滇南茶区，是荼叶起源地，含思茅、云南西双版纳、文山、红河四个州（地域），总面积占我省的32.7%，生产量占我省的30.8%，滇红产自云南西双版纳和景洪、普文等地。原产地的地区奇峰波动，海拔高度1000米左右。属亚热带气候，平均平均气温18～22℃，年积温6000℃左右，白天黑夜温度差差距。年均值降雨量1200～1700mm，有“晴时早中晚满地雾，连阴雨一天到晚漫山遍野云”的气侯特点。其地山林繁茂，枯叶荒草产生浓厚的腐殖层，土壤层富饶，导致茶树伟岸，芽壮叶肥，着生繁茂白毫，即便长至5～6片叶，仍质软而嫩，更是以荼叶的多酚类化合物、生物碱等成份含水量，居中国茶居首。
滇红的作用
1、有利排尿作用：在红茶中的咖啡因和芬芳化学物质协同功效下，可提升肾脏功能的血容量，提升肾小管过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。这般有益于清除身体的乳酸菌、尿酸高（与风湿病相关）、过多的盐份（与血压高相关）、有害物质等，及其缓解心肌梗塞或慢性肾炎导致的浮肿。
2、消肿除菌作用：红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果，再经过试验发觉滇红茶作用与功效，儿茶素类能与单细胞的病菌融合，使蛋白凝结沉定，借此抑止和杀死病菌。因此细菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利，民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。
3、祛毒作用：据试验证实，红茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和生物碱，并沉定溶解，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，不啻是一项福利。
4、醒神消疲作用：经过医学研究发觉，红茶中的咖啡因意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高；它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效，加强心搏，进而加速血液循环系统便于基础代谢，另外又推动出汗和有利排尿，从而同时进行加快代谢乳酸菌（使全身肌肉觉得疲惫的化学物质）以及他身体老废化学物质，做到缓解疲劳的实际效果。
5、生津止渴清热解毒作用：夏季饮红茶能解渴解暑，由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化，且刺激性唾沫代谢，造成口腔科感觉滋养，而且造成清爽感；另外咖啡因操纵下视丘的人体体温神经中枢，调整人体体温，它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢，保持身体的生理学均衡。
除此之外，滇红茶的作用与功效还具备防龋、健胃消食润肠促进消化、减缓脆化、降血脂、降血脂、降低血脂、防癌、防辐射的作用。茶中的咖啡因具备醒神功效，能在健身运动开展中促使人体先消耗脂肪供货能源而保存肝醋。
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