正山小种红茶保质期多长时间？
宜兴趣淘壶 / 2020-03-03
正山小种红茶是福建武夷山市的土特产，都是世界最历史悠久的绿茶之一。正山小种的加工工艺严苛且精湛，质量出色，具备与众不同的松烟香和干桂圆香，是一种集口味与作用于一体的高品质茶叶，可是做为喜爱喝正山小种红茶的茶人们，大伙儿了解正山小种红茶的保质期是多长时间吗？详细如下！
正山小种红茶的保质期
正山小种的保质期在2年上下，假如是秋季的正山小种红茶，保质期还会更长一些。假如正山小种红茶是散称的，保质期则在1年半上下，成袋的正山小种保质期也会更长。假如选购的情况下，正山小种包裝上沒有标明出厂日期，
正山小种如何鉴别是不是到期
1、外型
新式茶环节的茶叶，因为制做刚进行没多久，干茶的索条比较详细、颜色也更为艳丽，给人一种充裕的神秘感，绿茶叶特别是在这般。假若茶叶到期或熟化过多，干茶的颜色会比较暗淡，沒有光滑度。一般而言，绿茶叶熟化以后，干茶的颜色会存有显著的转变全过程。
2、香味
一切正常范围之内的茶叶，香味会较为清爽、当然，含有显著的种类特点，比如芬芳、清香等。储放不善或是储放太久的茶叶，非常容易含有腐味、霉味、异味，闻着十分难受。
3、环境湿度
假如干茶能随便断裂、揉成粉状的，则表明含水量在可控性范围之内。假如不可以随便断裂，且有湿答答的觉得，则茶叶含水量偏高。
4、味道
一切正常储放的茶叶，冲调以后的汤色，味道会较为圆润，具备一定的新鲜感，喝起來较为舒服。而到期的茶叶，因为含有化学物质被空气氧化，冲调以后的汤色，味道比较淡而无味，有显著的水味。
正山小种红茶储存方法
1、铁桶的储藏法
采用销售市场上供货的马囗铁双盖五颜六色茶向作盛器。存储前，查验罐身与罐盖是不是密闭式，不可以漏汽。存储时，将干躁的茶叶装罐，罐要装实装严。
2、热水瓶储藏法
采用透气性优良的热水瓶作盛具。将干躁的茶叶装进瓶里，装实装足，纵是降低瓶里气体留存量，瓶塞用瓶塞盖紧，塞缘涂白蜡密封，再裹以胶带。
3、瓷器坛储藏法
采用干躁无臭味，密闭式的瓷器坛一个，用包装纸把茶叶包裹，分放置坛的四周，正中间嵌放石灰粉袋一只，上边再放茶叶包，放满坛后，用棉花包盖紧。石灰粉隔1-2月拆换一次。能在长时间内维持茶叶质量。
4、食品包装袋储藏法
先加清洁无臭味薄纸包裹茶叶，再包起一张包装纸，随后装进一只无孔隙度的塑胶食品包装袋内，轻轻地挤压成型，将袋内气体挤压，随后用软细绳索扎牢封袋取一只塑胶食品包装袋，反套在第一只袋外边，一样轻轻地挤压成型，将袋内气体挤压成型再用绳索扎牢封袋;最终把它放进干燥无味密闭式的铁筒内。
5、超低温储藏法
将扎牢封袋的茶叶放到电冰箱内，内温度能操纵在摄氏度5摄氏下列，可存一年左右。此方法非常适合储藏茗茶及茉莉花茶，但需避免茶叶返潮。
6、木碳密封性储藏法
运用木碳极能受潮的特点来储藏茶叶。先将木碳烧燃，马上用火盆或炒锅遮盖，使其灭掉，待晾完用整洁布将木碳包囊起來，放在盛茶叶的瓦缸正中间。主缸木碳要依据胡潮状况，立即拆换。
正山小种储存常见问题
1、茶叶的周边环境
正山小种红茶吸附力强，因而在置放茶叶时要留意与别的异味重的物件触碰，让茶叶持恒新鮮一切正常口感的水平。
2、茶叶的背呈阴性
太阳照射，会造成正山小种红茶叶绿素应氧化作用造成转变，因而在储存茶叶防止置放于太阳照射的部位及其包装袋子不适合挑选全透明乳白色包装袋，确保茶叶质量。
3、茶叶的温度
正山小种红茶在温度高的自然环境下，质量非常容易产生变化。温度越高，质量更改得越来越快。试验证实，在0摄氏的情况下，能抑止茶叶的熟化状况。有益于质量的确保。作为家中存储，最好是放到电冰箱的冰箱冷藏里。
4、茶叶的环境湿度
茶叶是松散多孔结构的，非常容易消化吸收湿气。当茶叶本身的水分超出百分之五的情况下，茶叶就非常容易霉变了。这就规定，在存储茶叶时，一定要维持茶叶的干湿度。
5、茶叶的真空泵性
茶中的多酚类化合物、维他命类、茶黄素、茶红素，碰到co2，都能够被空气氧化，这种空气氧化化学物质会使茶有陈味，巨大的毁坏了茶的质量。因而在存储茶时，最好是可以茶放进双层复合包装袋中，抽出来co2成真空包装袋。
综上所述个人所得，正山小种归属于彻底发酵茶，发醇水平较为高，因此倘若密封性做的好，正山小种是能够 保存最少2年時间，一般保质期是能够 做到3年的。真实的正山小种是保存越长，口味越醇香的！
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