怎么分辨绿茶的好坏 从五个方面分辨
宜兴趣淘壶 / 2020-03-29
辨别绿茶的优劣,能够从看、闻、摸、观、品层面来鉴别。
1、看色泽
好的绿茶成饮茶色泽是翠绿或黄绿色,光亮有光泽度,而劣质的绿茶色泽暗淡、深褐,沒有光泽度。
2、摸外观设计
品质好的绿茶,外观设计伸直均整,白毫显出,摸起来是很详细紧致,假如摸着索条疏松,叶表不光滑、轻飘飘的,就并不是品质好的绿茶。
3、闻香味
佳品的绿茶含有芳香,花香是口味淡的、栗子香气,假如荼叶掺杂有别的的模糊不清味道,说明茶品质不是佳的。
4、品味道
品质好的绿茶也有轻度的苦涩感,但回味无穷淳厚、甘鲜,口舌生津;粗老劣质的绿茶是淡而无味,还具备涩口。
5、观茶汤
品质好的绿茶冲调后,茶汤呈现翠绿、清亮、光亮,带有白汤绿叶子特点显著,假如冲调的绿茶,茶汤不是光亮浑浊的,表明荼叶品质粗劣。
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