正山小种和毛尖哪个好？两种茶叶各有优点！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-08
正山小种和毛尖茶是彻底不一样的2个茶系，正山小种归属于红茶，而毛尖茶归属于绿茶叶，许多人问正山小种和毛尖哪家好，实际上它是沒有对比性的，人们就讨论一下二种荼叶分别的特性吧！
正山小种的特性和功效
正山小种的特性
正山小种，别称拉普山小种，属红茶类，与人工服务小种合称之为小种红茶，是全世界最开始的红茶，亦称红茶开山鼻祖，迄今早已有400很多年的历史时间。其外观设计索条肥实，颜色乌润，泡茶后茶汤颜色红浓，香味高长带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味，添加牛乳茶香气不降，产生糖浆状奶茶店，液色更加绚丽多彩。其成饮茶外观设计紧结调匀，颜色铁青带褐，较光亮，有纯天然芬芳，香不明显，细而委婉，味醇正甘爽，喉韵显著，汤色橙黄清明节。
分烟种和控烟种，以在加工工艺上是不是有效松针或松柴熏烤而成的为区别根据:有效松针或松柴熏烤的称之为"烟正山小种";沒有用松针或松柴熏烤的，则称之为"控烟正山小种"。
正山小种的功效
1、有利排尿功效
在红茶中的咖啡因和芬芳化学物质协同功效下，提升肾脏功能的血容量,提升肾小管过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。这般有益于清除身体的乳酸菌、尿酸高(与风湿病相关)、过多的盐份(与血压高相关)、有害物质等，及其缓解心肌梗塞或慢性肾炎导致的浮肿。
2、消肿除菌功效
红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果，再经过试验发觉，儿茶素类能与单细胞的病菌结，使蛋白凝结沉定，借此抑止和杀死病菌。因此细菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利，民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。
3、祛毒功效
正山小种，红茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和生物碱，并沉定溶解，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，不啻是一项福利。
4、醒神消疲功效
经过医学研究发觉，红茶中的咖啡因意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高;它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效,加强心搏，进而加速血液循环系统便于基础代谢，另外又推动出汗和有利排尿，从而同时进行加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的化学物质)以及他身体老废化学物质，做到缓解疲劳的实际效果。
5、生津止渴清热解毒功效
夏季饮红茶能解渴解暑，由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化，且刺激性唾沫代谢，造成口腔科感觉滋养，而且造成清爽感;另外咖啡因操纵下视丘的人体体温神经中枢，调整人体体温，它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢，保持身体的生理学均衡。
6、抗氧化性防衰老
绿茶叶和红茶中的抗氧剂能够 完全毁坏肿瘤细胞中化合物的散播相对路径。红茶与绿茶叶的功效大概非常，可是正山小种的抗氧剂比绿茶叶繁杂得多，特别是在是对心血管也是有利。英国杂志期刊报导，正山小种延缓衰老实际效果强过大蒜头、西蓝花和红萝卜等。
7、健脾养胃保肝护肝
人到没用餐的情况下食用绿茶叶会觉得胃里难受，这由于荼叶中含有的关键化学物质--茶氨酸具备收敛，对胃有一定的刺激效果，在空肚的状况下刺激更强。而红茶就不一样了。这是历经发醇烘制而成的，茶氨酸在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应，含水量降低，对胃里的刺激就随着减少了。正山小种不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。常常食用放糖、加牛乳的红茶，能消肿、维护胃粘膜，对医治溃烂也是一定实际效果。
毛尖的特性和功效
毛尖的特性
毛尖，归属于绿茶叶或黄茶的一个子商品，一芽一叶、一芽二叶鲜叶炮制后取名为毛尖。较知名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州市上犹毛尖。外观设计较为细直、圆滑光洁，荼叶满身遍及着白毫，汤色的味儿十分的鲜浓甘爽与众不同。
毛尖，冲调出去的汤色翠绿，荼叶左室起来，渐渐地沉到壶底，荼叶一片片调匀，细嫩嫩绿光洁。毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜。
毛尖实际又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因索条细圆,紧直有光芒,又产自河南信阳,故取名字"信阳毛尖",信阳毛尖是河南省著名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，泰山毛尖等。另有有着久远茶道文化历史时间的产茶地大县竹溪生产的竹溪毛尖，是湖北茶道文化的一大奇葩。
毛尖的功效
毛尖茶中带有身体需要的多种多样营养元素，常常食用可以提高身体抵抗能力，那究竟有什么功效呢？
1、防辐射
茶氨酸以及空气氧化物质具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。对因放射性辐射源而造成的白血球低降低症医治实际效果更强。合适常常应用电脑办公和手机上的群体食用毛尖茶。
2、防衰老
毛尖茶中的茶氨酸具备较强的抗氧化和生理学特异性，是身体氧自由基的去除剂。据日本国奥田拓勇实验結果，确认茶氨酸的延缓衰老实际效果要比维他命E强18倍。
3、降低血脂
毛尖茶中的儿茶素能减少血液中总胆固醇、矿酸碳水化合物、高密度脂蛋白碳水化合物，及其三酸甘油酯之量，也可以避免血夜稠状及血细胞结团，减少心脑血管疾病。
4、减肥减肥
毛尖茶带有茶碱及咖啡碱，能够 经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪组织沉积，因而做到减肥瘦身功效。
除此之外，毛尖茶还具备去除脚气、美白皮肤、清烟毒、解暑止渴等功效。
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