怎么区分雀舌和毛尖
宜兴趣淘壶 / 2020-04-07
雀舌，是一种大伙儿并不是很了解的茶叶。针对许多喜爱饮茶的盆友而言，却对雀舌并不生疏。不一样的地域有不一样的爱好，因此也说不清楚雀舌和毛尖哪样更受人钟爱。可是雀舌和毛尖的区别還是有很多的，特别是在是以茶叶的形状和作用上，都能够区别雀舌和毛尖。下边就看一下二者的区别吧！
雀舌
如何判断雀舌和毛尖
1、外观设计区别
雀舌和纯棉毛巾尽管全是绿茶叶，但他们在外观设计上就会有显著区别，的确是一种外观设计偏平，形近雀舌的茶叶，而毛尖则是一种圆柱型稍微打卷，并且类似针的翠绿色茶叶，把他们放到一起用人眼能轻轻松松翻出哪样是雀舌，哪样是毛尖。
2、茶叶归类
雀舌和毛尖全是绿茶叶，但他们下边可以分成好几个不一样的种类，雀舌茶能够 按原产地分成浦江雀舌武夷雀舌及其金坛雀舌和浙江省雀舌等好几个不一样的茶叶种类，而毛尖则能够 分成信阳市毛尖，都匀毛尖及其白马毛尖等好几个不一样种类。
毛尖
毛尖和雀舌有哪些不一样
1、口味不一样
毛尖和雀舌在口味上略有不同，毛尖在冲泡之后茶汤颜色翠绿，茶叶会渐渐地左室，这时候也有素雅的香味释放出去，而他冲泡后的茶汤味儿清爽，香味优雅，食用后回甜显著。雀舌尽管充好后也含有浓厚的茶韵，但这类茶叶冲泡出的茶汤有点淡黄色茶叶表层的白毫也十分显著，它的茶汤味道醇厚涩味较重。
2、作用不一样
毛尖和雀舌在作用上也是稍微不一样，毛尖茶中茶氨酸的成分非常高，冲泡食用这类茶叶后，能提高人体的抗感染和抗病毒治疗工作能力并能阻拦细胞癌变，预防癌症产生。并且舌茶中带有很多叶绿素，这类化学物质被身体消化吸收后能清洁血夜，保持心血管健康并能推动血液循环系统，此外雀舌茶还能加速人体内脂肪分解和新陈代谢，它的减肥瘦身作用远远地高过毛尖茶。
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