竹叶青是什么茶中

 桃园茶馆   2023-04-27 19:44   207 views 人阅读  0 条评论
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竹叶青是什么茶中宜兴趣淘壶/2020-03-28竹叶青,从姓名上边大伙儿会把竹叶青想像成一种一种蛇种,可是实际上,竹叶青茶归属于绿茶叶,是一种质量十分高的茶叶,因而,下边网编就给大伙

  竹叶青是什么茶中

  宜兴趣淘壶 / 2020-03-28

  竹叶青,从姓名上边大伙儿会把竹叶青想像成一种一种蛇种,可是实际上,竹叶青茶归属于绿茶叶,是一种质量十分高的茶叶,因而,下边网编就给大伙儿实际的介绍一下吧!

  峨眉竹叶青归属于绿茶叶类

  峨眉竹叶青归属于绿茶叶,产自四川省峨眉山。峨眉山是我国重中之重景色旅游景区之一,寺院上“天地名山大川”四个粗字是郭沫若所写。各代文人墨客都赞扬峨眉之秀美,唐代诗人元稹有“滨江滑润峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗词。峨眉山产茶地独具特色,唐朝就会有白芽茶被列入供品。宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不降红囊顾渚春。”明朝峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。

  峨眉竹叶青加工工艺

  1、采撷

  竹叶青茶的采撷是一丝不苟的。采撷的规范为一芽一叶或一芽二叶初展,茶青嫩匀,尺寸一致,以圆润匀称者为最好。清明节前3~五天,是采撷的黄金时间,这是由于,不一样时节的竹叶青茶沏泡起来的汤色有口味是彻底不一样的。

  春汤色色黄绿色光亮、清亮,口味淳厚回甜;夏汤色色有点混浊,口味变成有点苦味;秋汤色色黄绿色,口味素雅平静。三者相较,只能新茶是最佳品。清明时节前,更是冰雪没有尽到、春芽初萌之时,这更是古代人将竹叶青茶敬称为“峨眉雪芽”的由来。

  古时候,摘茶人比较多是妙龄女子,纤纤素手,与菁菁雪芽交相辉映,怕不也是一番美丽风景。

  2、生产加工

  竹叶青的加工工艺是十分细致独特的。新鮮的茶叶,在适度摊放以后,需得经历高溫茶叶杀青、三炒三凉的工艺流程,选用抖、撒、抓、压、带条等技巧,定形干躁,茶叶才可以做到扁直光滑、翠绿显毫、形近竹叶的特性;再开展蛋糕烘焙,茶韵益增。成饮茶精明能干,美味可口。

  峨眉竹叶青赏析方式

  竹叶青茶选用的茶青十分鲜嫩,竹叶青茶特性是:外观设计偏平,索条紧直,肥厚型带毫,两边细尖,形近竹叶;内质香味高鲜;汤色黄绿色光亮,浓醇味爽;叶底葱绿调匀。

  峨眉竹叶青的作用

  竹叶青茶具备解暑、清热解毒、降火、止咳化痰祛毒等作用,是饮食疗法的理想化、上品,无一切负作用。可是,冷茶对人体有寒滞、聚痰的负作用。喝冷茶不但不可以清火止咳化痰,反倒会出現伤脾、胃和聚痰的状况。因此干万不可以喝冷茶,无论一切姓名的茶都不可以冷的喝。

  峨眉竹叶青茶叶殊荣

  1985年在西班牙举办的第24届全球食品类评比大会上,喜获国际性金质奖。竹叶青变成茗茶之后,争用此茶名、商标logo及其假冒、伪造的就多起來,每到摘茶时节,来源于沪、苏、浙、鲁及川内等地的客户汇集峨眉山,回收茶叶,各种各样品质胜负不一的“竹叶青”茶泛滥销售市场,也引起了商标logo的申请注册起诉。1998年11月,国家工商总局商标logo审查联合会对茶叶“竹叶青”注册商标不善一案做出终结判决,进而四川峨眉山竹叶青茶业有限责任公司独家代理有着“竹叶青”商标logo的专利权。此外,茶叶“竹叶青”商标logo经评定使用价值已达二千多万余元。

  综上所述个人所得,峨眉竹叶青归属于绿茶叶,是四川名茶,是一种口感好,营养成分也十分高的高品质茗茶!

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