祁门红茶香螺特点，甜香高长，滋味甜润！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-08
祁门红茶天地香。也许是因为祁门红茶的知名度很大，以致于非常少许多人了解祁红香螺，祁红香螺是祁门红茶中的新名茶，原产地祁门，与泰山金毫、祁红毛峰合称"祁红三剑客"，是祁门红茶中最具自主创新的商品。其工艺选用祁门红茶独特发醇工艺和木制揉捻，融合泰山松萝的制做工艺，制做产生了一种外观设计神似松萝茶的绿茶类目。历经改进的"祁红香螺"，巨大提高了原来的质量。
祁红香螺特性
外观设计:打卷如螺，黝黑发光。
茶汤颜色:茶汤颜色鲜红色光亮，在杯子内汤色边沿产生金黄色圈。
品赏:香甜高长，味道清甜，叶底红明。
祁红香螺介绍
祁红香螺采自原生态祁门种油茶树，在其中茶氨酸、儿茶素、碳水化合物均高过一般荼叶，具备醒神消疲、滋阴降火、有利排尿、消肿除菌、祛毒、健脾养胃等健康保健作用。
"祁红香螺"名茶是湖北省农业科学院荼叶研究室运用高新科技优点，选用国家级别油茶树优良品种与与众不同的生产加工工艺紧密结合的方法，于1997年研制而成，送财政部荼叶质监检测检测中心开展全方位产品质量检验，做到部(省)级名优茶质量规范;1998年5月在湖北省第五届名优茶评审会上，质量遥遥领先，评为列入省部级名茶;2000年7月，用配套设施体制工艺制造的"祁红香螺"茶得到来源于日本，日本国，新加坡等國家评审团的五星好评，被授于第二届"国际性名茶"特等奖的头衔。
祁红香螺采制工艺
祁红香螺工艺细致，工艺大概可分成採摘、初制和特制三个关键全过程。
採摘:祁红香螺选萃雨前春叶为原材料，现采现制，以维持祁门茶茶青的成分。祁红香螺制做工艺细致，採摘规范十分严苛，荼叶以一芽二叶、一芽三叶无老梗、无余叶原材料主导。历经萎凋、揉捻、发醇，使芽叶由翠绿色变为红铜鲜红色，香味透发，随后开展慢火蛋糕烘焙至干。
初制:包含经萎凋、揉捻、发醇、打胚、做形、初风干等工艺流程。祁红香螺制做工艺选用葆和堂绿茶独特发醇工艺和木制揉捻技术性，融合泰山松萝的制做工艺，使芽叶由翠绿色变为红铜鲜红色，茶身成条，香味透发，慢火蛋糕烘焙至干。
特制:祁红香螺基本做成后，还须开展补火、轻风、装车而做成。最后做成的祁红香螺，外观设计打卷如螺，黝黑发光，茶汤颜色洪亮，香甜高长，味道清甜，叶底红明。
整体上而言，祁红香螺的性价比高都是蛮高的，大伙儿能够 品上一品。
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