祁门红茶味道苦吗？干爽浓厚醇而不腻！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-07
近些年开展健康养生的人愈来愈多，红茶变成了许多的挑选，让自身的人体能够 在红茶的滋养中越来越更强。自然挑选味道非常好的红茶是很必须的，许多 人要想挑选祁门红茶，却不清楚祁门红茶的味道怎样，是不是有苦涩味？那今日就一起来了解一下祁门红茶的味道吧！
祁门红茶的味道
祁红是在初制中乾发醇工艺流程生产加工成的荼叶，泡起来的汤色跟叶底均呈鲜红色。香气似新鲜水果，又蕴有兰花香，国外市场称其为祁门香。英国皇室视其为“茶中英毫”和“群芳最”。祁门红茶，是“红茶”中的引领者，向以“香高、醇美、形美、色艳”四绝驰名于世。其外观设计索条紧细，苗秀显毫，颜色乌润;荼叶香味芳香长久，似清香又似兰花香，国际性茶叶市场上把这类香味专业称为“祁门香”；荼叶汤色跟叶底色调艳红光亮，口味鲜醇酣厚，回味无穷韵致，喝通道中令人觉得舒爽深厚醇而不油腻。就算与牛乳和糖调饮，其香不但不降，反倒更为浓香。清饮更能领略到祁门红茶的独特香气，加奶后乳色粉色，其香气特性犹在，因此获得国外市场高宽比的点评。
祁门红茶味道苦的缘故
冲泡方式 错误会造成祁门红茶变苦，冲泡温度过高、冲泡時间太长等要素全是造成祁门红茶味道苦的的缘故，因此冲泡祁门红茶要把握这种关键点！
1、茶器宜挑选成套设备的玻璃茶具或白瓷茶具
祁红重在主要表现汤色和香味，采用茶器要有注重。冲泡高档祁门红茶宜挑选玻璃茶具或白瓷茶具为最好是。由于祁门红茶汤色艳红，采用白釉、玻璃茶具最能主要表现其汤色特性，全透明或乳白色的茶器盛放着红彤彤的汤色，波光荡漾，杯沿映现出一圈金黄的高分，它是祁门红茶特有的“金圈”风韵，令人心旷神怡。
2、好小水泡好茶叶
自古以来喝茶即重视水体，说白了“精茗蕴香，借水而发，没有水不能论茶也”。山泉水是泡出一壶好茶叶的关键缘故。冲泡祁红以矿泉水、纯净水、河水这种“软化水”最好。除此之外不适合用二度烧开的水，由于煮过的水里气体已降低，若二度烧开用于冲泡，会使红茶独有的芬芳及颜色受到非常大影响。
3、温壶涤具
茶具和杯子务必以开水烫过，如果标准容许得话，能够 先往杯子中盛以开水，待荼叶快冲泡比较好的时候，将杯里的水扔掉，再引入泡好的汤色。
4、茶量、水流量适度
一般以4~5克为好，总数5人左右时，可适度提升至8~10克。人们提议，条型茶可冲泡四五次，碎茶或是袋茶只有泡一次。泡热奶茶店的茶叶茶必须稍浓一些，甜味才不容易淡。若使三杯计，一人食用量约为380~400ml，依照每杯容积为150ml上下计量检定，一个人食用量为二杯半，说白了第一杯闻茶韵，第二杯饮茶味、赏茶褐色，第三杯细饮茶韵。
5、把握好温度
泡茶的温度要在90摄氏到95摄氏中间。温度太低没法将茶泡发，温度太高而非常容易造成苦涩味。一般是让水烧开后，歇火稍待一会儿再次冲泡，等待的时间长度需视室内温度而定。此外，还可以选用一种更加便捷操控時间的—“高冲法”，将要电水壶举起，这般开水引入壶中时候有一段缓存，亦有减温实际效果。
祁红一年四季均推荐食用。祁红可以长时间储放，一般放二三年乃至更长期也推荐食用，而且味道更为纯正，强烈推荐大伙儿清饮！
下一篇:祁门红茶是什么茶类？绝对是红茶无疑！
上一篇:中国十大红茶排名，盘点中国的最优红茶
