祁门红茶叶底，判断茶叶品质的一个标准！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-08
茶底，也是称叶底，即荼叶冲调后的茶梗。当你遇到茶叶公司想要让你展现茶底，表明此茶有点儿级别，他想要把最好是的一面展现让你，和你一起讨论荼叶的更深层次质量。由于一款荼叶，当根据沸水充足冲调后，叶子复原为原来的样子。一款茶从採摘到生产加工储存的有效是否，都能够在叶底中直露。祁门红茶是中国古代历史茗茶，知名绿茶精典，那祁门红茶冲调后叶底怎么样？
祁门红茶叶底
大部分茶祁门红茶干茶是也不出去老嫩水平的，只能泡发后才能够看清。荼叶历经很多遍冲调，叶底就会进行，就能够根据叶底来鉴别。祁门红茶都是这般，举起几块荼叶将其分摊起来，人们就能看得出它的採摘级別是採摘哪些的芽叶作原材料的，一般好的祁门红茶全是採摘一芽二叶、三叶做原材料的。纯正的祁门红茶冲调后的荼叶当然进行，好的祁门红茶叶底色泽新鮮光亮、鲜嫩酥软、叶底均匀。
祁门红茶级别不一样叶底也不一样
祁门红茶依据其外观设计和内质分成:礼茶、特茗、特等、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。下边各自从"外观设计","香气与味道","水色","叶底"等特点上开展区别:
礼茶--外观设计:鲜嫩齐整，有许多的嫩毫和毫尖，色泽润;香气与味道:香气高醇，有鲜美清快的嫩香气，产生特有的"祁红"设计风格;水色:艳红光亮;叶底:绝大多数是嫩叶叶，色艳丽，齐整美观大方。
特茗--外观设计:条索细整，嫩毫显出，长度齐整，色泽润;香气与味道:香气高醇，有嫩鲜美清甜味，有与众不同的"祁红"设计风格;水色:艳红光亮;叶底:嫩叶叶比礼茶偏少，色艳丽。
特等--外观设计:条索紧细，嫩毫显出，色泽润，调匀;香气与味道:香气高醇，细嫩带有与众不同的"祁红"设计风格;水色:艳红光亮;叶底:嫩度显著、齐整、色艳丽。
一级--外观设计:条索紧细，嫩度显著，长度匀称，色泽润;香气与味道:香气高浓度，具备"祁红"独有葡萄糖香;水色:艳红光亮;叶底:叶子均整，色艳红。
二级--外观设计:条索细正，嫩度较一级少，色泽润;香气与味道:香气醇正，有"祁红"的葡萄糖香;水色:艳红不如一级光亮;叶底:芽条均整，发酵适当。
三级--外观设计:条索紧致，较二级略粗，整度匀称，面张稍有松条;香气与味道:香气醇厚，鲜厚有收敛，"祁红"特点仍然明显;水色:红明;叶底:条整，发酵适当。
四级--外观设计:条索粗实，叶质稍轻，匀净度较弱，色泽带灰;香气与味道:香气醇厚，有相对浓度值，仍有"祁红"特色美食;水色:红明偏淡;叶底:均整度较弱，色红而欠匀，缝有花青。
五级--外观设计:条索较粗，稍有筋片，匀净度较弱，色泽带灰;香气与味道:香气醇甜偏浅，但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青，稍含梗。
六级--外观设计:条索较松，缝有片朴，色泽花杂;香气与味道:香气粗淡，浓度值不够;水色:红淡，光亮不足;叶底:红杂，较梗。
七级--外观设计:条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂;香气与味道:香气低淡，有粗老味;水色:淡而模糊不清;叶底:粗暗梗显。
祁门红茶叶底的色泽、样子、尺寸、可以形象化地反映茶的原材料和生产加工好坏。除此之外，隔一段时间后再去嗅闻叶底，茶底清亮无杂香异味，也有雅香，为上等茶，茶底清亮无杂香杂叶，为合格品。假如茶底异味重异香，此茶喝不可。
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