绿杨春茶有什么特征
宜兴趣淘壶 / 2020-04-06
绿杨春是中华传统名茶，其个性特征为“茶汤颜色翠绿色、食香醇正”，是质量出色的绿茶叶，根据高超的制作工艺而成，不是发酵茶。那麼，绿杨春茶有哪些特点？下边一起来掌握看一下。
绿杨春茶有哪些特点？
绿杨春茶质量出色，具备味道鲜醇、茶汤颜色清明节、香味优雅、叶底嫩匀的质量特点。
绿杨春茶采制加工工艺
1、原材料採摘：在4月中下旬或4月初至骨玉前后左右，当过冬茶芽生长发育至一芽一叶时，刚开始採摘，这时候芽苞最圆润，芽叶含有物也最丰富多彩。
2、茶青解决：要超低温高低温，薄摊长放。摊放至芽叶绵软、茶叶的颜色发暗，释放出青香或清香为适。
3、茶叶杀青：要高溫快杀，透杀匀杀。茶叶杀青至茶叶的颜色转暗，叶质绵软，用劲握后不结团、不沾手，叶边略扎手，无红梗、枫叶、焦边，青气流失，芳香四溢为适当。
4、理条：在往复式震动理条机或名茶智能机内开展，理到索条紧直，峰毫显出时，就可以起锅摊凉。
5、整形美容辉干：在名茶智能机内开展，炒至茶叶伸直略扁，有刺触感(约8成后)起锅摊凉。摊放后再下锅复炒至索条伸直、偏平，含水量小于6.5%时起锅。
6、手工制作特制：仪征绿杨春特制以手工制作主导，用风选机或手工制作簸，去除片、断碎茶叶，筛去茶末，就可以包裝。
绿杨春茶生产制造状况
2013年，仪征绿杨春栽种总面积2666.6公亩，年可产茶地3200吨，干茶800吨，销售总额达2.24亿人民币。
2013年，仪征市完工高品质茶叶生产制造产业基地4万亩，经营规模生产加工公司50家，推动农民两万户。
2017年，仪征市有花卉园总面积3.五万亩，从业者2万多的人，是苏中苏北地区较大 的茶叶生产制造产业基地。
2018，仪征市花卉园占地面积为3.305平方公里，较上年3.301平方公里提高40亩；干毛茶生产量525.一吨，较上年524.7吨略增0.4吨；干毛茶总值1831五万元，较上年1820两万元提高113万余元。
绿杨春茶历史时间
绿杨春名茶研发的策划者和参加者，原扬州市农委林业站副网站站长、扬州市绿杨春茶叶研究会理事长朱少琳说，1988年春由扬州市自主经营管理处主持人，扬州市林业站担负，会与扬州市平山茶场、蜀冈茶场、邗江江河茶场、仪征捺山茶叶实验场、仪征捺山炒茶二厂关键茶叶技术性党员干部，于1988年刚开始研发，历经四年，于1992年研制。绿杨春茶姓名是由原扬州市茶厂高工冯金纬老爷子(过世)明确提出，源于因扬州市茶叶产地主产区绿茶叶，绿茶叶又以新茶为佳品，而扬州市自隋朝起就会有“绿杨城郭是扬州市”之称，故称“绿杨春”。
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