都匀毛尖茶简介

都匀毛尖茶简介

都匀毛尖属于绿茶类,又称“都匀细毛尖”或“白毛尖”,产自贵州南部的都匀市。都匀毛尖茶外形匀整、满披白毫,芽尖细嫩且呈条索状;经冲泡后,叶底绿中显黄,香气优雅清爽...
单丛茶怎么冲泡

单丛茶怎么冲泡

入水生香,满园茶香遮不住,久久未散入口留香,一股暖香达心窝,久久未忘一杯好的单丛茶,不仅仅在于考究的工艺、优秀的品质,更在于得当恰到好处的冲泡之法门,那么冲泡单
大红袍与铁观音的由来

大红袍与铁观音的由来

大红袍和铁观音都是乌龙茶,国内著名茶种,大红袍的由来是明朝举子进京赶考,途遇高僧赠与茶叶,铁观音的由来是乾隆时期官员进贡,被赐名为铁观音。大红袍的由来:1385...
都匀毛尖的品质特征

都匀毛尖的品质特征

都匀毛尖是我国十大名茶之一,当然茶叶的色相是十分重要的,那么都匀毛尖有哪些品质的特点呢,怎么才能鉴别出都匀毛尖的好坏呢?下面我们来一起了解一下吧。都匀毛尖的品质...
滇红怎么分好坏

滇红怎么分好坏

优质滇红茶茶干燥程度高,条索肥硕且身骨紧实,色泽自然,净度好,其汤色红艳明亮,金圈突出,且香气鲜爽,滋味醇厚,叶底嫩匀;而劣质滇红茶条索大小不一,色泽艳丽且含有...
喝茶为什么用紫砂壶最好?

喝茶为什么用紫砂壶最好?

中国是茶的故乡,茶叶已经成为现代人不可缺少的,每天习惯性的饮茶,现在喝茶的人越多就越讲究,一般在生活中常见的喝茶茶具一般都是玻璃杯、紫砂壶等等,那么你知道喝茶用...
当茶水中融进了禅意

当茶水中融进了禅意

禅语有:茶具有人生三味。日本,名僧《煎茶训》:“一杯有清新甘味,二杯有人生苦味,三杯有老年涩味。”说得真是深刻,这不正是人生过程的写照么?在禅文化中最有影响力的...
单株是什么意思

单株是什么意思

单株,意思就是“单株茶”,也就是单一古树上的茶,这样的茶被行内称为“纯料至尊”,这算是最纯的纯料古树茶了。一般都是选择古茶园里茶树年纪最大的那一棵茶树,或者是几...
邓村绿茶的储存方法

邓村绿茶的储存方法

邓村绿茶的储存方法是用罐子储存,或者用热水瓶储存等方式。邓村绿茶以形秀丽、汤绿亮、气高爽,绿豆滋味板栗香的特点,享有国家地理标志保护产品、湖北十大名茶。1、要尽...
顶谷大方茶适合什么人喝

顶谷大方茶适合什么人喝

顶谷大方茶适合的人群有体质偏热的人群、白领人群、午后睡醒的人等。色泽翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满全身,冲泡后香气高绵长,回味甚佳。顶谷大方茶适合的人群...
倒茶时用手指敲桌子

倒茶时用手指敲桌子

倒茶时用手指敲桌子,主要表达感谢之意。长辈给晚辈倒茶的时候,晚辈应对长辈表示感谢,晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲三下桌面。平辈给平辈倒茶,谢茶礼则不同,...
大麦茶产地青海哪里

大麦茶产地青海哪里

大麦茶产地在青海省西宁市,大麦是地里主要盛产的农作物,而在青海地区,选用优质的青海大麦为原料,经过特殊的炒制加工工艺即制成大麦茶,大麦茶茶汤呈黑褐色,清香纯正,...
滇红的冲泡温度

滇红的冲泡温度

冲泡滇红的茶水比例为1:30,就是说1g干茶需要30ml水。滇红的冲泡温度为:使用盖碗沸水冲泡,也可以前两泡采用80-90℃的水温,后续采用沸水冲泡,前四泡10...
都匀毛尖茶的来历

都匀毛尖茶的来历

都匀毛尖茶的来历,在贵州的崇山峻岭间,生长着一种古老的茶树,制成的茶形似鱼钩,色泽绿润,栗香持久,明清时期便作为宫廷贡品,深受当朝皇帝喜爱,1956年毛泽东主席...
洞庭碧螺春属于什么茶

洞庭碧螺春属于什么茶

洞庭碧螺春属于绿茶,不发酵,性偏寒,同时也是中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山与西洞庭山,是采摘鲜嫩芽头,经精选、杀青、搓团、显毫等工序制成,其...
单丛是属于什么性质的茶

单丛是属于什么性质的茶

单丛是属于乌龙茶,半发酵茶性偏寒,单丛茶特指茶树中具有鲜明特色的植物香型,是单棵采摘、单棵制作、韵味突出、品质优异的单株老丛茶的总称,单丛茶主要生长在广东省潮州...