滇红和红茶的区别

滇红和红茶的区别

滇红属于红茶下的一个品种,主产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是采用云南大叶种为原料,经过发酵制成,其茶滋味浓醇,香甜,适宜日常饮用,而红茶为六大茶...
大红袍属于乌龙茶吗

大红袍属于乌龙茶吗

大红袍属于乌龙茶,乌龙茶又叫青茶,大红袍主产于福建省南平市武夷山的三坑两涧地区,主要经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序...
冬天泡茶用什么保温

冬天泡茶用什么保温

冬天泡茶用紫砂壶、保温杯可以达到保温的目的,保温杯的特性为锁住温度,对于泡好的茶汤可以减慢温度下降,起到保温作用,而紫砂壶泥料本身有很多气孔,泡茶后壶身散热缓慢...
都匀毛尖是什么味道

都匀毛尖是什么味道

都匀毛尖是什么味道:其口感醇厚,香气比较馥郁高长,滋味鲜浓清嫩,回味甘甜,都匀毛尖茶外形条索紧结,白毫满布,匀整有锋苗,纤细卷曲,色泽绿中带黄。都匀毛尖茶的口感...
段泥紫砂壶泡什么茶

段泥紫砂壶泡什么茶

段泥紫砂壶泡绿茶、铁观音、乌龙茶生茶、黑茶、熟普、陈茶,用段泥紫砂壶一定记住不能用颜色太深的茶叶,不然花了白养了。段泥紫砂壶适合泡的茶:1、绿茶类,紫砂壶胎轻质...
各类花茶的妙用

各类花茶的妙用

随着社会的发展,人们对健康也是越来越注重,越来越讲究,越来越多的人饮用花茶。众所周知,花茶有提神醒脑、美容养颜、清心健脾的作用。其实花茶的讲究有很多,下面大家跟...
隔夜的小青柑还能继续泡吗

隔夜的小青柑还能继续泡吗

隔夜的小青柑不能继续泡,隔夜的小青柑其内含营养物质已全部析出,已无茶味,其次小青柑的维生素、氨基酸物质经过隔夜氧化,极其不稳定,无继续冲泡价值;另外小青柑隔夜后...
点茶:来自宋代的中式美学

点茶:来自宋代的中式美学

提起抹茶,很多人都会联想到日本的抹茶,一只白瓷碗,里面装着绿茶粉一样的东西,然后打磨,带着一种精致与仪式感,汇成了独特的日本茶文化。不过,不用羡慕和媚外,因为根...
顶谷大方茶的产地是哪里

顶谷大方茶的产地是哪里

大方茶产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方。顶谷大方茶的产地:1、顶谷大方又称“竹铺大方”...
大青柑和小青柑区别

大青柑和小青柑区别

大青柑的采摘时间为9~10月份,其果实较大,其香气内敛,口感醇甜,刺激性小,属性温和,且填茶量较高,耐泡度高,适宜多人共饮,而小青柑的采摘时间为7~8月,其果实...
东印度公司对茶叶垄断历史

东印度公司对茶叶垄断历史

茶叶作为奢侈品引入英国,政府自然要课以重税,最高时竟达货值的20%。尽管税收如此之高,东印度公司还是因茶叶贸易而发了大财。东印度公司刚刚成立的时候,主要是进行香...
各色茶具知识大公开!

各色茶具知识大公开!

金属茶具金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一。早在公元前18世纪至公元前221年,秦始皇统一中国之前的1500...
喝茶要不要洗茶

喝茶要不要洗茶

茶是中国的传统国粹,有人喝茶前先把茶洗一下,但也有人说,这样做容易洗掉茶叶的精华。那么,喝茶前到底要不要洗茶?哪些茶需要洗?原国家茶叶质检中心教授级高工沈红说:...
大麦茶泡水的用量

大麦茶泡水的用量

大麦茶泡水用量根据茶杯、茶壶大小而定,一般300ml左右的茶杯,用茶量为8~10g,冲泡时先将茶具准备好,然后先用开水将茶杯烫洗一次,之后将大麦茶投入杯中,冲入...
都有哪些竹木茶具?茶具

都有哪些竹木茶具?茶具

竹木茶具有哪些:竹木茶具是指以竹或木制成的茶具。以竹制成的茶具大多为辅助茶具,如竹茶夹、竹茶则、竹茶罐等;而木质茶具主要以茶碗、水洗为主。竹木茶具做工比较简单,
冬天茶饮喝什么

冬天茶饮喝什么

冬天茶饮适宜喝的茶叶有普洱熟茶、红枣茶、乌龙茶(中度发酵)、黑茶、红枣茶、老白茶、红茶、柑普茶等,此类茶叶属性温和,且内含物质丰富,刺激性弱,冬天饮用可以缓解干...
丁香茶是苦丁茶吗

丁香茶是苦丁茶吗

丁香茶不是苦丁茶,丁香茶主要是丁香叶制成。苦丁茶味甘、苦,性寒;归肝、肺、胃经。疏风清热;明目生津。丁香茶有淡淡的茶香,没有特别的味道,经常喝可以解腻、助消化,...
当瓷器遇上茶,养眼养心

当瓷器遇上茶,养眼养心

茶,给人一种脱尘出世之感,毕竟是看了几千年的黄河长江之水,听了几万遍的古筝丝竹之音,也被江南杏花春雨滋润过叶片,经历一多,自然淡定些。除茶之外,中国人心心念念的...
党参可以天天泡水喝吗

党参可以天天泡水喝吗

党参不能天天泡水喝,党参富含皂甙、微量生物碱、蔗糖、葡萄糖多种有益物质,正常饮用可起到滋补的作用,但党参属性温和且内含物质丰富,天天饮用会导致过度吸收养分,从而...