安化黑茶产地位于中国湖南省安化县，故名安化黑茶，其功效也较多。一、助消化、解油腻、顺肠胃;安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢...
2021年07月14日
2021年07月14日
black tea为什么是红茶
blacktea为什么是红茶，原因为1689年，英国在中国厦门大量收购中国茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流...
2021年07月14日
安徽碧螺春没有毛毛
安徽碧螺春没有毛毛可能是茶叶品质不好，碧螺春有毛是茶叶嫩芽的一种表现形式，在碧螺春采摘下来的时候，有满披白毫，银白隐翠的说法，因为只有嫩芽在经过手工炒制的时候才...
2021年07月14日
安化黑茶茯砖茶
安化黑茶茯砖茶是一种完全发酵的茶叶，味道香浓，深受人们的喜爱，它在制作发酵的过程中，会产生一种叫金花的有益菌，这是一种冠突散襄菌。它可以替代胰岛素，对于降血糖有...
2021年07月14日
“紫鹃”茶与“紫芽”茶的特点及简介
陆羽《茶经》中曾言"紫者上，绿者次"。我们常见的紫叶茶，有紫芽、紫鹃。那么它们都一样么，是否都是上品？一、紫鹃和紫芽是两种不同茶紫鹃茶，1985年由云南农科院茶...
2021年07月14日
白茶的发酵程度是多少
白茶是中国六大茶类之一，性凉属于微发酵茶，其发酵程度：5%-10%。白茶是靠日晒出来的，制茶过程中不炒不揉。不揉，也就是茶叶不会有缺口，不会发生明显的发酵，不炒...
2021年07月14日
ctc茶叶是怎么制作的
CTC是Crush（碾碎）、Tear（撕裂）、Curl（卷起）三个英文词的缩写，是一种诞生于1930年代，以快速且低成本大量生产红茶为目的的制法。CTC茶叶制作...
2021年07月14日
白茶冲泡方法
白茶的泡法：准备一只盖碗，5g白茶，一壶开水，将茶具用开水清洗干净，然后将5g白茶投入盖碗中，将沸水冲入盖碗茶水比例为1:20，水温为100℃，第一泡为洗茶不饮...
2021年07月14日
安化黑茶保存年限
安化黑茶保存年限在10到15年，也可以保存20年以上，但要注意存放干燥通风，避免茶叶变质。安化黑茶的保存要点：1、阴凉忌日晒，安化黑茶要保存在阴凉的环境中，避免...
2021年07月14日
白茶是绿茶系列吗
白茶不是绿茶系列，中国茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，白茶、绿茶均为六大茶类之一，白茶主产于福建政和、福鼎、松溪、建阳等地，属于轻微发酵...
2021年07月14日
白茶一年可以采摘多久
白茶一年可以采摘三个季节，分别是春、夏、秋，春茶苦，夏茶涩;要好喝，秋露白。白茶的采摘时节：春分，春分是白毫银针的采摘时间，是每年公历大约为3月20号左右，春分...
2021年07月14日
ceylon tea是什么茶
ceylon-tea是锡兰红茶，锡兰红茶出产于斯里兰卡，又名“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来，锡兰红茶主产于乌瓦、...
2021年07月14日
安吉白茶产自哪里
安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，安吉县全年气候温和，四季分明，年平均气温15.5℃，年降雨量约1510mm，相对湿度80%左右，区内山地资源丰富，土层深厚，有机...
2021年07月14日
案头清供丨器存韵，人出神
“案头清供”，大意指在室内放置在案头供观赏的物品摆设。它是中国传统文人最爱的室内装饰，大多数摆放在玄关、案头位置，多数会用古玩、瓷器搭配墨宝水仙等花卉植物，为厅...
2021年07月14日
”茶“字的起源和由来？
唐代陆羽在《茶经》中提到：“其名，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）。”足见茶以前的名字有很多。可以确定的是“茶”字来源于...
2021年07月14日
白茶口感特点
白茶口感特点：白茶的口感特点可概括为四个字稠、润、醇、滑，其口感入口顺滑，不挂喉，汤水柔和，饱满且温润，入口不苦不涩，回甘明显，茶汤花香、药香饱满，煮饮白茶，口...
2021年07月14日
白茶饼属于什么茶
白茶饼属于白茶类，微发酵，茶性偏凉，白茶主要产地分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地；而福鼎白茶主要集中在管阳、点头、磻溪、白琳四个区域；白茶主要分为四个品种，白毫...
2021年07月14日
《茶经》的记载“茶之为饮，发乎神农”的观点
中国现存文献中有关饮茶的起源，第一个涉及到的是陆羽《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏。”随后在“七之事”中又进一步指出，所谓“神农氏”，就是指“炎帝...
2021年07月14日
安化黑茶怎么保存
散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将安化黑茶装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时密封好，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，裸茶、包装茶、不同类...
2021年07月14日
安化黑茶金花和发霉的区别
安化黑茶金花和发霉的区别在于金花会越来越茂盛，随时间推移，白色菌丝会自动死亡并消失，发霉的白毛可以擦掉或在阳光下晾晒，几天自然会消失。安化黑茶金花和发霉的区别：...
