普洱茶需要洗茶吗

 桃园茶馆   2021-10-21 20:56   479 views 人阅读  0 条评论
摘要:

普洱茶需要洗茶。普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制作而成,茶內富含果胶、茶多酚、茶褐素等物质,且经过长时间的存放,茶內物质处于沉睡状态,洗茶起到唤醒茶叶的作用,即醒茶,其次洗茶可使茶与水分、温度充分接触,

  普洱茶需要洗茶。普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制作而成,茶內富含果胶、茶多酚、茶褐素等物质,且经过长时间的存放,茶內物质处于沉睡状态,洗茶起到唤醒茶叶的作用,即醒茶,其次洗茶可使茶与水分、温度充分接触,利于茶叶滋味、香气物质的形成,因此普洱茶需要洗茶。

  普洱茶如何洗茶:

  1.普洱熟茶

  一般洗(润)茶一遍,第一遍10左右秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒),第二遍快冲快出。反过来也可,即第一遍快冲快出,第二遍20至30秒出水。十年以上陈期的熟茶,若制作与存放正常则一般可洗(润)茶一遍。

  2.普洱生茶

  一般洗(润)茶一遍,10秒左右出水出水。十年以上生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。

本文地址:http://www.taoyuanchaguan.com/14999.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 桃园茶馆 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

 发表评论


表情