通常来说，茶的口感好坏会受很多因素的影响，除去茶叶本质的好坏不说，最大的软性因素就是冲泡时的注水和出汤，今天就说说泡茶出汤时的几种方式。出汤是泡茶道中不可逾越的...
2021年10月19日
2021年10月19日
泡茉莉花茶的水温
泡茉莉花茶的水温为80~90℃，茉莉花茶选用鲜嫩绿茶与含苞未放的茉莉花朵，通过拼和及窨制工艺制成，茶叶茶香、花香馥郁，且滋味鲜爽，宜使用80~90℃水温冲泡，方...
2021年10月19日
泡玫瑰花茶的步骤
泡玫瑰花茶的步骤：第一步，准备一个透明玻璃杯（300ml左右）一壶烧好的水，第二步，用开水将杯具清洁干净，然后将5颗玫瑰花茶投入玻璃杯中，第三步，向玻璃杯中注入...
2021年10月19日
泡好茶的基础，茶师的“三心二意”
在茶事活动中，“三心二意”指的是以平常心，感恩心，慈悲心，来待人接物，二意指的是行茶中，要追求意味，意境的表现和引领。如果能够理解其含义，勇于践行，自然就会获得...
2021年10月19日
泡绿茶的八个步骤
泡绿茶的八个步骤为备具、赏茶、温杯、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品饮，其中每个环节和步骤不可缺少，其次冲泡绿茶需要注意水温、投茶量、冲泡时间，绿茶比较鲜嫩、风味独...
2021年10月19日
泡了的铁观音可以放冰箱嘛
泡了的铁观音不可以放冰箱，铁观音属于乌龙茶，冲泡之后需即泡即饮，且适宜温热饮用，方可使得风味与香气最大程度的展现，而泡了之后的铁观音放置冰箱，会导致茶叶过度吸收...
2021年10月19日
泡茶用什么茶具最好 泡茶要讲究茶具就不能将就
很多人都有喝茶的习惯，尤其是在天气干燥的季节，及时的喝茶补充水分，既可以调整我们的身体状态，还可以解渴清心，是非常有利于身体健康的选择，我国茶文化一直都是源远流...
2021年10月19日
泡茶前，怎么洗茶具？
曾有嗜茶的老茶人拿出心爱的茶壶给茶叶旦泡茶，还特地展示了一下乌黑油亮的茶垢，说这么厚的茶垢可值钱了。茶叶旦心里翻江倒海，“这泡出来的怕不是茶汤，是细菌汤了。”茶...
2021年10月19日
泡茶用瓷器好还是紫砂好
鲜嫩绿茶、红茶、黄茶、清香铁观音、白毫银针、新普洱生茶适合用瓷器冲泡，可以真实的还原茶叶的滋味与香气，而武夷岩茶、老铁、凤凰单丛、老白茶、陈年普洱茶、黑茶适宜用
2021年10月19日
泡茶用什么水好？如何选择？
明人张录早在《茶录》中明确指出：“茶者，水之神；水者，茶之体。”不同的水质对茶汤有不同的影响。影响茶汤品质的因素归结起来主要有两个：水的软硬度和PH值的大小。一...
2021年10月19日
泡茶有方法，敬茶有讲究，存茶有技巧
泡茶有方法，敬茶有讲究，存茶有技巧泡茶的学问由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。就算拥有好茶、好水...
2021年10月19日
泡茶礼仪要注意哪些？
喜欢喝茶的朋友通常喜欢以茶会友。但是在无规矩不成方圆的茶桌礼仪中，如果不注意好一些细节。不仅会让客人觉得你泡茶不专业，丧失对你的好感。甚至可能因为你的失礼而愤然...
2021年10月19日
泡茶第一泡要倒掉吗
泡茶第一泡要倒掉吗：绿茶、黄茶等鲜嫩芽头制成的茶叶，第一泡不用倒掉；红茶、乌龙茶以及普洱茶、黑茶等紧压茶第一泡需要倒掉，第一泡洗茶（倒掉）目的是让尘封的茶叶通过...
2021年10月19日
泡云南滇红需要多少度的水
泡云南滇红茶的水温为100℃，首先称取5g滇红茶、白瓷盖碗一只，用开水将公道杯、盖碗、品茗杯依次冲洗一遍并倒出，然后将5g滇红茶置入盖碗中，注入100℃的水（七...
2021年10月19日
泡茶用什么壶最好
泡茶用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶最好，紫砂壶具有疏松多孔结构，泡茶不夺茶香，同时还能去杂味、陈味，可使茶汤更加醇厚，香气更加馥郁，而玻璃杯耐高温，材质光滑圆润，能真实...
2021年10月19日
泡茶时最适合的背景音乐（古筝篇）
古筝，又名汉筝、秦筝、瑶筝、鸾筝，是中国民族音乐的瑰宝，音色优美，音域宽广，音韵典雅含蓄，旋律流畅优美。在悠扬的乐曲中品茗，守内心净土，寻一方清明。赏雅乐品茶韵...
2021年10月19日
泡玫瑰花茶可以放冰糖吗
泡玫瑰花茶可以放冰糖，冰糖可以缓解玫瑰花茶的苦涩味。具体泡法为：准备一个白色陶瓷杯，烧开一壶水，用开水将杯具清洁干净，将5朵玫瑰花投入杯中，向玻璃杯注入七分满水...
2021年10月19日
泡龙井茶用什么茶具 简单的冲泡西湖龙井茶介绍
龙井茶是我国十大名茶之一，不少人都为龙井茶鲜爽的口感和浓郁的香气所折服，可是，若是想尽情的享受龙井茶的美味，只有龙井茶茶是不够的，你必须对龙井茶的冲泡方法有所了...
2021年10月19日
泡茶如何选择茶具
自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具，那么泡茶如何选择茶具。01瓷质茶具瓷器土质细腻，烧结温度高...
2021年10月19日
泡茶时最适合的背景音乐（笛子篇）
笛子是中国广为流传的吹奏乐器，因为是用天然竹材制成，所以也称为“竹笛”。中国笛子具有强烈的华夏民族特色，发音动情、婉转。是中国民族乐队中重要的旋律乐器，多用于独...
