大吉岭红茶等级
宜兴趣淘壶 / 2020-03-03
大吉岭红茶做为全球三大高香绿茶之一，产自印度西孟加拉省北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区一带。本地平均温15℃上下，大白天光照充裕，但昼夜温度差大，谷地里长期弥漫着云雾缭绕，是创造此茶与众不同芬芳的一大要素，另外依据採摘時间的不根据，分成三个不一样的级别，详细如下！
大吉岭红茶的原产地
大吉岭红茶是小枝种油茶树，生长发育在喜马拉雅山南侧，印度中西部地区大吉岭镇，与在我国西藏自治区对外开放港口马堆拉山口很近。这一地域是高原地区地区，海拔高度700米-2000米左右，地形坡陡，气侯清凉，自然环境零污染，与众不同的生态环境保护培育出大吉岭红茶不同寻常的质量，大吉岭红茶的茶叶全是人工服务採摘，送至加工厂集中化生产加工，这儿的加工厂很多是英殖民阶段留下的，现有100很多年的历史时间。
大吉岭红茶的特点
大吉岭红茶外观设计索条紧细，白毫显出，香高味浓，鲜香。发醇水平达80%上下，初摘茶叶色调显翠绿色，次摘茶叶显深褐色。大吉岭红茶的香味属高香类，被称作麝香葡萄香气茶，香味较为长久，味道香甜温和。大吉岭红茶的茶汤颜色清亮光亮，汤色橙黄艳红，让人心旷神怡，故大吉岭红茶被大家称为“茶中的香槟酒”。
大吉岭红茶的加工工艺
大吉岭红茶的生产量较低，在印度茶叶总产量中只占（96.2万吨级）2％上下，依海拔高度高遍布83个花卉园。茶叶分四季採摘，3月-4月为初摘茶，5月-6月为次摘茶，7月-8月是多雨茶，9月-10月为秋天茶。
大吉岭红茶的作用
大吉岭红茶品行柔和，味儿醇正，除含多种多样水溶性维生素外，还含有营养元素钾，当冲调后70%的钾可溶解茶叶茶内。钾有提高心脏血液循环的功效，能够降低钙在身体的耗费。因大吉岭红茶中含有的锰是骨构造必不可少的原素之一，因此常饮大吉岭红茶对人体骨骼强壮也是好处。海外有材料报导，常常饮大吉岭红茶也有预防流行性感冒、脑中风及皮肤病的实际效果。
大吉岭红茶的茶道文化
100很多年来，大吉岭红茶被赞许为全球茗茶之一，是英国贵族的新宠儿。这类茶的原名就是说中国武夷山的正山小种红茶。1857年八国联军侵入中国，一个美国搞植物学的军人发觉了这类茶的使用价值，受英国政府的旨意，他运用一个叫福钧的中国人协助，搜集茶叶苗、油茶籽，并把技术性职工送到印度，在大吉岭试种，两年后中国的绿茶这里安了家，此后以该地域的姓名取名为大吉岭红茶。
如今印度大吉岭红茶刚开始出入口中国，一位印度生意人幽默地说，我将大家的茶叶送回家。
来源于印度出产地的大吉岭红茶，是全球三大高香茶之一。她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶有同样的品牌效应。茶汤颜色白里透红光亮。高品质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃茶杯中显出着金黄的黄晕，那便是上等好茶叶的标示。
大吉岭茶类型诸多，每一花卉园和不一样的收获期所冲调出去的汤色相距很多，并且侵泡時间长度不一样也产生不一样特色美食。大吉岭茶叶一般很少用来当薰香茶，除开极少数雅致特色美食如：末莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、百里香大吉岭茶以外。印度除开茶叶以外，出产香辛料，有款知名的印度香辛茶，就是以大吉岭茶为底再薰上多种多样辛香料如豆寇、丁香花、胡椒粉、肉桂粉和姜。
综上所述个人所得，大吉岭的茶叶级别一般是FOP到OP；最上层等的大吉岭红茶是树梢细芽，只采用一芯一叶，用手指尖的力度当心取下，这类一芯一叶的茶叶最大级别即SFTGFOP，1则意味着此级别中的最好是成色！
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