川红工夫茶是什么茶？
宜兴趣淘壶 / 2020-03-12
川红工夫产自四川省宜宾等地茶叶招商，是21世纪５０时代造成的工夫红茶。３０很多年来，川红的“城堡”牌、“传统节日盛典”牌商品，以索条紧细圆直，毫锋公布，颜色乌润，内质香高味浓的优质质量，热销国外市场，变成在我国崭露头角的高质量工夫红茶之一。
四川省是在我国茶树起源地之一，荼叶制造独具特色。四川地形北高南低，东部地区产生冲积平原，太白山、巴山遮挡北来寒潮，西南向的深海季风气候可直通冲积平原各隅。年降水量１０００～１３００mm，气侯柔和，平均平均气温１７～１８℃，极端化最低温度不少于－４℃，天气最冷的１月，其平均温度较同相对高度的长江中下游地区高２～４℃，花卉园土壤层多见山坡地黄泥巴及蓝紫色碎石土。花卉园一般地形较高，伏旱危害并不大，十分宜茶生长发育。川红工夫制造于川东南地域，即长江下游南端边缘地带，包含宜宾、重庆江津、内江市、涪陵四地域及重庆市、自贡两市隶属局部地区。这儿茶树出芽早，比川西茶区早３０～４０天，采收期长４０～６０天，全年度采收期将近２１０天左右。秋茶生产量占全年度的２６～３０％。
宜宾地域胜产川红，出入口早，每一年４月就可以进到国外市场，以早、新制胜。川红佳品——“早白尖”，也是以早、嫩、快、好的突显特性及优质的质量，赢得世界各国茶叶界的五星好评。１９７９年第一批川红工夫一级一吨市场价７３２０美金，高过中国的类似平级的工夫茶价钱，并获得高宽比称赞。
川东北地区茶区的万县、达县、南充市及南边挨近湘江沿岸地区各县市，平均气温较高，气侯与川东南茶区大致类似，合适发展趋势绿茶制造。５０时代中后期，先往宜宾、万县、达县等地域１０多个县的一部分国营企业茶场研发工夫红茶，逐步推广，年产量仅为３０００余担，后逐渐调节种植区合理布局，关键集中化在宜宾、钨连、高县、珙县四个县制造工夫红茶，１９８０年工夫茶的毛茶生产量已达４亿元担，自此基础保持这一生产量水准。
川红工夫外观设计索条肥硕圆紧、显金毫，颜色黝黑光亮，内质香味甜润带枯糖香，味道醇正鲜香，茶汤颜色浓亮，叶底厚软红匀。川红面世至今，在国外市场上具有较高信誉，很多年来热销前苏联、荷兰、美国、法国及爱沙尼亚等国，称得上我国工夫红茶的崭露头角。）
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