庐山云雾的两个特点，鉴别品质的方法
宜兴趣淘壶 / 2020-04-04
庐山云雾茶是汉人传统式茗茶，是我国名茶系列产品之一，是十分知名的一种荼叶，归属于绿茶叶的一种，其不但滋味鲜香，香气淡泊，并且营养成分也很丰富多彩，是一款非常好的好茶叶，是一种品质十分高的荼叶，实际以下！
庐山云雾茶的特性
1、外观设计特性
庐山云雾茶其外观设计一芽一叶肥而壮；形条索秀气而紧凑型；白毫显出；香气含有悠悠的兰香，新鮮而清新；汤色绿中带黄，清澈透亮，叶嫩而翠绿色，齐整匀称；滋味醇正且香甜，属绿茶叶中的精典。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、醇美而出名中国外。
2、作用特性
庐山云雾茶其中里带有的丰富多彩有利化学物质是相关的。那麼荼叶中所带有的单宁酸、清香原料油、维他命等全是它的特性之一；庐山云雾茶具备促进消化、祛毒、除菌、避免胃肠炎及抗毛细血管病症等作用，这种全是庐山云雾茶的作用特性。
3、原产地特性
庐山云雾茶其茶树喜柔和潮湿及喜阳耐阴的气侯，也是喜松针土，它是它自身的一个特点。而鸡公山原产地周边高山紧紧围绕、山林茂盛、平均气温潮湿、降雨量充裕、浓雾笼罩着、土壤层富饶，特别适合云雾茶树的生长发育。这与众不同的生态环境保护，产出率的庐山云雾茶必定是绝品。
庐山云雾茶的色香味俱全形往往这般的非常，毫无疑问并不是只能本身的要素给与的，只是与众不同的生态环境保护所造就的。在其中五老峰的云雾茶味儿像板栗的芳香，而绝品的云雾茶味儿像兰草的悠悠之香。清明节上下采制的庐山云雾茶更为正宗，故清明节前采制的茶较贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶，一般 夏茶也不采制，因夏茶的色香味俱全形次，价钱不高。
庐山云雾茶品质识别方法
1、看干茶
干茶颜色深褐，说明採摘时节较迟或并不是当初蛋糕烘焙制做的，可能是陈茶。多个茶的色调接近黄绿色和翠绿中间，则表明是品质不错的庐山云雾茶。
2、闻香气
我们可以根据闻香气来辨别庐山云雾茶的品质，倘若有其他臭味或是不对味一下就能辨别了。那麼庐山云雾茶归属于绿茶叶，茶韵一般都较为甜润、雅致；拥有 浓厚的青兰草香气。要想辨别庐山云雾茶，非常简单的方式就是说闻其香气，假如香气芳香浓厚且长久，则是佳品庐山云雾茶。
3、看外观设计
我们可以根据看外观设计来辨别庐山云雾茶的品质，这一也是一个较为基本的层面。很好的庐山云雾茶，成茶外观设计索条紧结、老嫩较为匀称。荼叶颜色一致，总体相对性较为均整。假如根据人眼没法清晰地鉴别庐山云雾茶，何不试一下品味它的滋味。
4、尝滋味
我们可以根据尝滋味来辨别庐山云雾茶的品质，这一实际上是比较好辨别的一种方法。那麼品质好的庐山云雾茶，冲调后是沒有一切的焦气和陈味道道的。汤色滋味有点苦但不苦，口味十分的纯正可口，饮后回甜生津止渴。
5、看汤色
我们可以根据看汤色来辨别庐山云雾茶的品质，这一针对略微懂茶的人而言能容易辨别。那麼品质极好的庐山云雾茶，冲调以后茶汤颜色清亮翠绿，叶底葱绿或绿含有黄，香气高扬。
庐山云雾茶小故事传说故事
江西鸡公山生产云雾茶，香气淡泊滋味鲜香，简直大山出茗茶，名不虚传。
传说故事悟空在花果山水帘洞当猴王的情况下，常吃仙桃市、瓜果蔬菜、佳酿，有一天突然想到要尝一尝玉帝和王母娘娘喝了的仙茶，因此一个跟头顶了天，驾着样云往下一望，见九洲江南一片翠绿，细心看时，竟然一片茶树。这时恰逢金秋十月，茶树已结籽，但是悟空却不知道怎样采种。这时候，天上飞过来一群痴情鸟，看到猴王后便问它要做什么，悟空说：“花果山水帘洞虽好但没茶树，想采一些油茶籽去，但不知道怎样采得。”众鸟听之后帮助采种。因此进行两翅，赶到江南花卉园里，一个个衔了油茶籽，往花果山水帘洞飞到。
痴情鸟口中衔着油茶籽，穿云彩，越大山，过江河，一直向前飞。殊不知掠过鸡公山空中时，巍峨鸡公山盛景把他们深深地吸引了，领头羊鸟竟禁不住地唱着歌来。领头羊鸟一唱，其他鸟跟随唱和。油茶籽便从他们口中没了出来，直掉进鸡公山奇峰的岩隙当中。此后烟雾缭绕的鸡公山便长出一棵棵茶树，生产芳香袭人的云雾茶。
庐山云雾茶的冲调方式
1、煮茶前烫杯
云雾茶的泡浸方式也别具一格，泡茶时，最好是先倒一杯沸水。
2、茶与水的占比
大概把握在1：50即150毫升的水，用3克上下的干茶。
3、添加适量的荼叶
一般依据口感交互，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝浓茶加三分之一。
4、温度约80度时放水
从三泡台的外壁放水，一不容易烫坏荼叶二可使荼叶转动动感，有利于出味。待水满油盖几秒，打开表盖搅拌三下，倒进公道杯。
5、冲调
像上边程序流程再放水至满，盖几秒，搅拌，倒进公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都以此方式开展。每一道茶必须根据工作经验把握适度的時间和温度才可以泡出茶的最好是的味儿。
泡庐山云雾茶常见问题
冲调的频次不适合超出三次，一次可溶解化学物质浸取50%上下;二次浸取30%上下;三次浸取10%上下。
综上所述个人所得，高品质的庐山云雾茶芽壮叶肥，白毫显出，颜色翠绿色，花香沁人，滋味浓厚，鲜香醇厚，耐冲调，茶汤颜色光亮，饮后回味无穷香绵，品质十分的高，适合食用益处十分的多！
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