正山小种和金骏眉口感区别，金骏眉更好喝！
宜兴趣淘壶 / 2020-03-02
正山小种与金骏眉，都归属于绿茶，且又全是产于福建武夷山桐木关地域，二者拥有很深的起源，金骏眉是武夷山正山小种的一个支系，是在武夷山正山小种绿茶传统手工艺基本上开展改进，选用自主创新加工工艺产品研发的高档绿茶，它的问世弥补了中国销售市场无高档绿茶的空白页。那
正山小种和金骏眉口味有什么差别？
金骏眉口味细致光亮，通道更为棉柔，有一种泌入心肺功能的觉得。正山小种口味偏重，香气也更浓，这也应了茶人常说的越淡越贵的基本原理。实际上骏眉都是芽尖制做而成，所主要表现的是芽头所产生的鲜香与细致，而正山小种则要以荼叶主导，自然要以香气和味道主要表现主导，由于二者的含有化学物质不一样，口味与香气会有很大的差别。宛如白牡丹茶的白毫银针与牡丹花的差别。
正山小种的冲泡方式
1、提前准备好茶器，最先烧沸水将茶器清理消毒杀菌。
2、加入适量(5g上下)的武夷山正山小种绿茶放进盖杯。
3、冲洗，第一道茶汤要扔掉，茶汤能够用于清洗下别的茶器，非常是这历经发醇、熏烤的武夷山正山小种绿茶。用小量开水迅速冲洗就可以。
4、拇指、中拇指拖住盖杯，无名指略微歪斜盖杯的外盖，把茶汤倒进挂有过滤装置的茶海。
5、把茶汤倒进杯子，8分满就可以。
金骏眉的冲泡方式
1、烫壶
在泡茶以前要用热水烫壶，一则可除去壶里臭味；再者热壶有利于蒸发茶韵。冲泡金骏眉，提议采用功夫茶白瓷杯组或是玻璃杯子，那样在冲泡时既可享有金骏眉茶冲泡时芳香洒脱的茶韵，又可赏析金骏眉芽尖在水里伸展的幽美姿势与洁白无瑕的茶汤。
2、温度
泡绿茶的温度，合适的温度有益于金骏眉荼叶香气、味道及其所含有的含有物的浸取。用荼叶嫩叶尖制做的金骏眉，需等沸水凉到80-90摄氏后才冲泡，第一泡是冲洗迅速出手洗杯寻香，第一泡时间约为15秒。
3、高冲
冲泡茶叶需高提茶壶，水自高些押注，使荼叶在壶里滚翻，散了，以更充足泡起来茶气，别名“高冲”。金骏眉荼叶洗，式如扁壶，里加一盎，鬲而细窍其底，有利于焯水漉沙。
4、低泡
泡好之茶汤就可以倒进茶杯中，这时茶具茶壶嘴与茶杯中之间距，以低为宜，以防茶汤内之香气失效释放，别名“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶杯中内混和，实际效果更优；第三泡茶汤与第四泡茶汤混和，依此类推。
5、分茶
茶杯中内之茶汤再次分入杯里，杯里之茶汤以七分满为度。名壶宜小不适合大，宜浅不宦深。茶壶盖宜盎不适合砥。汤力茗香，俾得团结一致萦绕，即为佳也。
总的来说，金骏眉较正山小种口味更强，金骏眉香气清雅变化多端，具有传统式的清香，又有明显的芬芳，也有蜜香、芬芳等风韵。茶汤颜色偏淡，金黄色晶莹剔透；味道非常甘鲜圆滑，回味无穷久远。由于加工工艺不便，原材料都是较为独特较为好，算作顶尖中的顶尖。
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