竹叶青是竹子的叶子吗？肯定不是！
宜兴趣淘壶 / 2020-04-04
竹叶青的外观设计形近竹叶，外观设计偏平光洁、伸直秀美，调匀、匀净，恰如一片片嫩竹叶。香味为嫩栗香、浓厚长久，茶汤颜色葱绿光亮，味道细嫩醇爽，叶底详细、黄绿色光亮，可是毫无疑问，竹叶青茶叶并不是毛竹的叶片喔！实际以下！
竹叶青茶并不是毛竹叶片
竹叶青茶用以制做竹叶青茶的茶青十分鲜嫩，制作工艺十分细致。一般在清明节前3~五天采掘，规范为一芽一叶或一芽二叶初展，茶青嫩匀，尺寸一致。适度摊放后，经高溫茶叶杀青、三炒三凉，选用抖、撒、抓、压、带条等技巧，做形干躁。使竹叶青茶具备扁直光滑、翠绿色显毫，形近竹叶的特性；再开展蛋糕烘焙，茶韵益增，成茶外观设计美观大方，内质十分出色。
竹叶青茶的原产地
竹叶青产于峨眉山景区严寒地域，归属于纯天然的绿茶叶类目。竹叶青茶在春天的情况下开展采摘，采摘的新芽历经筛选一芽一叶，采摘的新芽历经茶叶杀青、揉捻、蛋糕烘焙等制作工艺而成，成饮茶以翠绿色调主导。
竹叶青茶的作用
1、利尿功效
竹叶青茶中的咖啡因和氨茶碱具备利尿功效、用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、利尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。
2、激动功效
竹叶青茶的咖啡因能激动神经中枢系统软件，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。
3、防虫牙功效
竹叶青茶中带有氟，氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力，能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，就象给门牙再加一个保护层厚度、提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。
4、抑菌抑菌的作用
竹叶青茶中的茶氨酸和单宁酸功效于病菌、能凝结病菌的蛋白、将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓，外伤性破了皮，均能用浓茶水清洗伤处，有消肿抑菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛，用竹叶青茶来医治,也是一定功效。
5、清脑解痉功效
竹叶青茶中带有咖啡因，而咖啡因具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除气管痉挛,推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助治疗药物。
竹叶青茶的口感
竹叶青茶的口感不但好，并且作用也全。竹叶青能够止渴解暑，祛毒利尿。其味芳香爽口，其形淡黄浅绿色，其汤晶莹透亮，具备滋阴降火、清热利湿祛毒、止咳化痰的作用。清热解毒，消肿，利尿通脉。含有皂苷、糖及维生素D、C，有清热解毒、消肿、利尿润肠之作用。
竹叶青茶会因为荼叶的采摘時间不一样口感也会不一样，也会因冲泡的频次，准确性的不一样口感不一样，也会因茶器的不一样造成不一样。综上所述竹叶青茶的口感在绿茶叶中算较为重的，大部分人都是感觉较为苦，但入喉以后苦涩味褪掉清新之感便会扑面而来。有的人说喝过竹叶青茶之后一些味淡的茶反倒接纳不上，这也是竹叶青茶的风采所属。
在清明时节前采摘的竹叶青茶会较为嫩，清明时节以后采摘的则相对性会老一点。清明时节前的竹叶青茶口感也会比清明时节后的好些一些，因此假如顾客要想吃到最新鮮的荼叶，何不好好地的掌握一下竹叶青的采摘時间，在最好是的机会着手采摘随后保存渐渐地品位，只能那样才可以保证口感最好。
如何冲泡竹叶青茶
1、选具
竹叶青茶一般采用玻璃茶杯或是白瓷杯茶具冲泡，由于全透明的茶器能够有利于大家欣赏荼叶姿势，和大家们一起享有在其中的快乐。
2、卫浴洁具
卫浴洁具就是说将自身提前准备冲泡的那一款茶器清洗，用沸水将茶器蒸熏一遍，提升杯温，那样能够有益于竹叶青茶冲泡。
3、置茶
一般竹叶青茶的荼叶容积是器皿中的五分之一，用汤匙匀称拨入每个杯里。
4、侵润泡
侵润泡分成上投法和找法，一般针对一些高品质的竹叶青茶能够选用这二种方式冲泡。
5、冲泡频次
竹叶青茶的冲泡频次约为三次，冲泡全过程时要留意礼数，冲泡时姿态要有艺术美，对顾客来临以表热烈欢迎。
6、赏茶
冲泡结束后能够先欣赏荼叶的姿势，领略到荼叶的纯天然风韵，但是它是对于高端知名竹叶青茶来讲的。
7、饮茶
饮茶前先闻荼叶的香气，随后饮一小口，并且用舌头抵着轮齿并呼吸，回味无穷茶的香甜。
综上所述个人所得，竹叶青茶是用峨眉山景区高山茶区所产细嫩茶芽特制而成，其形、香、味、形出众，称得上茶中佳品，具备滋阴降火、清热利湿祛毒、止咳化痰消肿、利尿润肠等作用，最该品评！
下一篇:竹叶青茶汤颜色，竹叶青茶特征
上一篇:蒙顶山也有竹叶青茶吗？蒙顶山竹叶青产地环境
