蒙顶甘露和碧螺春有什么样的区别呢？

　　蒙顶甘露和碧螺春有什么样的区别呢？

　　宜兴趣淘壶 / 2020-04-09

　　蒙顶甘露是知名绿茶叶，是中国十大名茶之一；碧螺春也是知名绿茶叶，也是中国十大名茶之一。那麼蒙顶甘露和碧螺春有哪些的差别呢？

　　蒙顶甘露

　　蒙山茶关键产自蒙山峰顶，故被称作“蒙顶茶”。扬子江原水，蒙山顶部茶。蒙顶茶产自地跨四川省名山大川、雅安市二地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉朝甘霖祖师爷吴理真手植七株仙茶的旧址。蒙顶甘露是中国历史悠久的名茶，被誉为茶中故旧，名茶先行者。

　　蒙顶甘露为中国十大名茶、我国顶尖知名绿茶叶、打卷型绿茶叶的意味着。

　　蒙顶甘露源于在历史上的蒙顶茶在历史上的“凡茶”，是中国最开始出現的打卷(揉捻)型绿茶叶，是在宋朝蒙山名茶“玉叶长春”（公年1112年）和“万春银叶”（公年1120年）演化而成。

　　质量特点：甘露茶採摘鲜嫩，制工高超，外观设计美观大方，内质出色。其质量特性：紧卷多毫，淡绿光亮，叶嫩叶壮，芽叶纯整，汤黄微碧，清亮光亮，香馨高爽，味醇甘鲜。

　　特性：紧凑型多银毫、粉绿色润，香味馥郁芬芳细嫩，外观设计美观大方，淡绿光亮，香味高爽，味醇甘鲜，茶样子苗条，叶整芽泉，叶嫩叶壮；颜色葱绿光亮；

　　茶汤颜色：汤色似甘霖，碧清淡黄，味道鲜香，浓厚回甜。粉绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤微黄中透绿，全透明清澈，叶底调匀，葱绿鲜艳；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，愈发鲜醇，让人齿颊留香。

　　蒙山派茶艺分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两类，所属阳刚派与雅致派。两大阵营一刚一柔，一文一武，一动一静，乃蒙山派茶艺、茶技的“技”、“艺”双绝，称得上蒙山派“双壁”，被称作中国茶道造型艺术的二座里程碑式。

　　蒙顶名茶类型多种多样，有甘霖、上清、凌角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春毫针等。在其中"甘霖"在蒙顶茶中质量最好。其质量特点是：外观设计美观大方，叶整芽全，紧卷多毫，粉绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤微黄中透绿，全透明清澈，叶底调匀，葱绿鲜艳。

　　碧螺春

　　碧螺春是中华传统名茶，中国十大名茶之一，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。

　　唐代时就被列入供品，古大家别称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。炒出后的干茶索条紧结，白毫显出，颜色银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，产自春天，故称“碧螺春”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻，芳香袭入，是我国的名茶。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

　　外观设计索条苗条，茸毛遍及，白毫隐翠；泡成茶后，色葱绿光亮，味儿芳香浓厚，饮后有回甜之感。大家赞道：“铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津止渴”。洞庭碧螺与众不同的百果香，关键是由于它生长发育在种植园当中，而且接纳了洞庭独有土水的滋润。别的碧螺春是沒有芳香和清香的，只能热土气和青叶气。

　　碧螺春，产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。

　　洞庭碧螺春的国家行业标准碧螺春茶分成五级：各自为特一级、特二级、一级、二级、三级。炮制锅温、投叶量、用劲水平，随级別减少而提升。即级別低锅温高，投叶量多，做形时用劲较重。

　　综上所述，蒙顶甘露和碧螺春尽管全是绿茶叶，但是他们中间也是有挺大的差别的。

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