西湖龙井与乌牛早的区别,乌牛早远不及西湖龙井!

 桃园茶馆   2023-07-27 18:27   556 views 人阅读  0 条评论
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西湖龙井与乌牛早的区别,乌牛早远不及西湖龙井!宜兴趣淘壶/2020-05-31每一年的二三月份,龙井花卉园的那十八棵御茶并未出现一丝新绿,全国性店内的龙井新式茶却都兴高采烈地面上架了,每一年的二三月份发售的“龙井茶”绝大多数

  西湖龙井与乌牛早的区别,乌牛早远不及西湖龙井!

  宜兴趣淘壶 / 2020-05-31

  每一年的二三月份,龙井花卉园的那十八棵御茶并未出现一丝新绿,全国性店内的龙井新式茶却都兴高采烈地面上架了,每一年的二三月份发售的“龙井茶”绝大多数是乌牛早,并非龙井茶,它是源于浙江永嘉乌牛镇的一种特早出芽的茶,三月不上就可以采制,许多人饮茶注重早,因而竞相被乌牛截了胡,乌牛早不但早出芽密度大,生产量高一芽一叶、一芽二顶芽叶肥硕翠绿制作工艺和龙井类似,故深受茶人和顾客钟爱。深究起來,西湖龙井与乌牛早的差别却很大!

  乌牛早茶

  乌牛早茶,浙江永嘉县土特产,中国地理标志产品商品。乌牛早是我国古代的茗茶,以前失传已久几百年,是1985年重获修复,是我国茶系中特早出芽的种类,用它生产加工的乌牛早龙井,醇美气香,颜色翠绿色,为茶中佳品。“早”是乌牛早茶,较大的特点和优点。

  乌牛早茶采掘早,一般茶青采收期为每一年2月25日-4月7日,全部荼叶均为明前茶,比洞庭碧螺春,西湖龙井早晨市一个月,在我国名茶销售市场上,可以说占有品铭之道取决于新的优点。乌牛早除早采外,还以娇小玲珑肥厚型渐长,还具备出芽齐整,轮次明晰,老嫩匀称,持嫩性强等特性。

  西湖龙井

  龙井茶分成三个产区,一个是西湖产区,一个是钱塘江产区,一个是越州产区。只能西湖产区的龙井,才可以叫西湖龙井。可是,并不是西湖产区全部龙井荼叶,都叫西湖龙井。

  西湖龙井最強的防伪标识便是地区,因而喝西湖龙井,最先要选择原产地。依据行业标准,西湖龙井务必具有三个标准:一是产于西湖区168平方千米总面积上;二是特殊种类,包含龙井人群种,龙井43号,龙井长叶等;三是独特的炮制加工工艺。

  综上所述,乌牛早是胖矮版本号的龙井,芽头短而胖,在芽柄处通常有一小黑点;它的香味是栗子香稍显淡而无味比不上龙井的豆芬芳;它颜色偏绿表层光洁而龙井偏黄绿色略微黑米色,味儿远远不如西湖龙井!

  乌牛早跟西湖龙井种是八竿子打不着的关联,仅仅乌牛早的干茶跟西湖龙井外观设计很类似罢了。乌牛早便是有特等西湖龙井的韵味,常常被茶叶公司用来假冒西湖龙井,由于乌牛早茶的价钱与西湖龙井对比是一个天空一个地底。

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