白霜雾毫名字的由来

白霜雾毫名字的由来

白霜雾毫名字的由来,1987年研制,晓天白桑(谐音霜)园,故名白霜。如兰花初放,色泽翠绿,毫锋显露,香气清鲜持久,汤色浅绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀成朵。白霜雾毫...
碧螺春茶叶上有白色绒毛

碧螺春茶叶上有白色绒毛

碧螺春茶叶上的白色绒毛是茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物,称之为茶毫,茶叶嫩度越高则茶毫越多,茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,茶毫在很多情况下作...
碧螺春是什么茶

碧螺春是什么茶

碧螺春属于绿茶,距今已有1000多年的历史。主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一袋,所以碧螺春又称之为洞庭碧螺春。碧螺春在唐朝时期就被列为贡品,...
碧螺春头一泡能喝吗

碧螺春头一泡能喝吗

碧螺春头一泡可以喝,碧螺春为不发酵绿茶,其茶叶芽头较鲜嫩,多为一芽一叶或一芽二叶,冲泡时头一泡的可溶物质及茶多酚会析出70%左右,头一泡茶汤较为饱满,滋味醇厚,...
碧螺春第一泡要倒掉吗

碧螺春第一泡要倒掉吗

碧螺春第一泡不用倒掉,因为碧螺春为不发酵绿茶,芽头较鲜嫩,多为一芽一叶或一芽二叶,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出50%左右,倒掉则会导致茶叶内含营养物质流...
碧螺春一次能泡几遍

碧螺春一次能泡几遍

碧螺春一次能泡4遍,碧螺春属于不发酵绿茶,芽叶较鲜嫩,条索纤细,卷曲成螺,冲泡时第一泡时,可溶物质及茶多酚会析出60%左右,第一泡所含物质最为丰富,第二次冲泡通...
碧螺春是铁观音吗

碧螺春是铁观音吗

碧螺春不是铁观音茶,碧螺春属于绿茶,十大名茶之一,不经发酵,属性偏寒,主产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山,素有吓煞人香的美誉,而铁观音茶属于乌龙茶...
碧螺春属于什么茶

碧螺春属于什么茶

碧螺春属于绿茶,不发酵,茶性偏寒,产地位于江苏省苏州市洞庭东西两山,碧螺春,传统绿茶,十大名茶之一,具有“吓煞人香的美誉”,其茶是采摘一芽一叶出展为原料,经杀青...
比较有名的红茶有哪些

比较有名的红茶有哪些

比较有名的红茶有祁门工夫茶、正山小种、金骏眉、滇红工夫茶、川红工夫茶、湖红工夫茶、宜红工夫茶等,红茶属性温和,发酵完全,冲泡方便,汤色红艳或金黄,滋味醇爽香浓,...
北方的家常菜都有什么

北方的家常菜都有什么

北方的家常菜都有什么,如今,随着生活条件的逐渐提升,人们的生活水平也相对提高了,但是对于北方来讲,以往的囤白菜习惯更多是一种留下来仪式感,北方的这些家常菜也是非...
碧螺春茶艺解说

碧螺春茶艺解说

冲泡碧螺春茶文化解说词,“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中...
碧螺春的来历和故事

碧螺春的来历和故事

相传云昔年间,太湖西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺,而与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥,某年的早春,太湖里突然跃出一条恶龙,阿祥与恶...
碧螺春是哪种茶

碧螺春是哪种茶

碧螺春属绿茶,是中国十大名茶之一。它产于洞庭湖,常听闻洞庭碧螺春之名。洞庭湖水煮着碧螺春茶,美妙美妙。碧螺春同时也是有名的茉莉花茶,其茶叶颜色鲜艳,冲泡后茶汤清...
冰岛茶产地在哪里

冰岛茶产地在哪里

冰岛茶产地在云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村,地处勐库镇北边,与临沧市南美乡接壤,而冰岛茶指勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种,其茶的特点是回甘持久、甜...
碧螺春上投法冲泡对吗

碧螺春上投法冲泡对吗

碧螺春的冲泡方法为上投法,上投法即先用开水将玻璃杯清洗一遍,然后向杯中注满七分满的水,等待杯中水轻微变凉(温度为85℃),然后从杯子上方向下投茶,简而言之,先注...
变革中的明清茶具

变革中的明清茶具

明朝初期,明太祖朱元璋因团茶的制作劳民伤财在洪武二十四年下诏废除团茶,而采用叶茶进贡。从此,中国的茶具也随之发生了根本性的变化,最终形成了简单方便、重在享受饮茶...